中国哪里的烘焙发达
中国的烘焙行业发达城市主要包括：
北京：
北京作为中国的首都，经济水平高，人们注重生活方式与生活水平，烘焙行业较为发达。国内本土最大的两家连锁饼店好利来和稻香村都出自北京，连锁饼店近千家，烘焙技术与管理水平也是业内顶级的。
上海：
上海每年有国内最大的烘焙展，是烘焙人不得不知、也不得不去的地方。上海本土也有知名的连锁饼店如克里斯汀。上海拥有最高级烘烤设备、最高级的烘烤技师以及高级的中外烘烤培训班。
广州：
广州的烘焙理念较为领先，本土有很多做烘焙工业的厂家，如奥昆、元宝、蓝彪、立高、焙乐道等。广州的生活节奏快，服务业发达，便当面包较为普及。
深圳：
虽然未在文档中明确提及，但深圳作为一线城市，经济发展迅速，烘焙市场也较为成熟，聚集了很多国内外知名的烘焙品牌和师傅。
成都：
成都的烘焙行业近两年的发展特别迅速，以20%左右的增长，市场未饱和，机会较多。
杭州：
杭州也有许多优秀的烘焙店和品牌，其烘焙产品备受好评。
资溪：
江西的资溪县被誉为“中国面包之乡”，拥有庞大的产业规模和众多的面包店，一些全国性知名面包品牌也是由资溪人创立。
综上所述，北京、上海、广州、深圳、成都、杭州和资溪等地的烘焙行业较为发达。这些城市不仅烘焙技术先进，市场成熟，而且聚集了大量优秀的烘焙品牌和人才。建议在这些城市进行烘焙行业的投资或发展。
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