怎么杀养殖蛙
杀养殖蛙的步骤如下：
去除头部和四肢
用两个指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上。
沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，掏出全部内脏，丢弃。
用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃。一定要先剪掉脑袋，而且速度要快，否则牛蛙会激烈挣扎，牛蛙的力气是很大的。
剪掉四肢，大腿和小腿的连接处也剪断，把躯干先横着再竖着各剪一刀。
剥皮
头脚去除后，开始剥皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。
也可以在其上颚滑出一刀痕后整张撕下。
去除内脏
去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。
清洗和切块
全部清除干净后，切块备用。切块时保证腿部的完整性，便于拿取。
备用
根据烹制方法，全部切块备用，开始炒制即可。
这些步骤适用于养殖蛙的宰杀，确保过程迅速且卫生，同时保留可食部分。
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