哪里学老北京技艺
学习老北京技艺的途径有以下几种：
神州飘香小吃培训学校：
提供正宗卤煮火烧技术教学，专业师傅一对一指导，保证学员可以学会全套配方和操作程序。地址：新乡市神州飘香小吃培训学校。联系方式：建议通过官方网站或电话进行联系以获取最新信息。
新乡市美味佳小吃培训中心：
位于新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
洛阳悠悠香职业培训学校：
常年招生卤煮火烧培训班，强调口味的重要性。
北京品味轩：
学习烧饼，学习模式是在亲自动手实践中不断的掌握制作要领。不亲自动手实践，是很难有效的掌握的。烧饼的存在历史悠久，而且还是经久不衰，随着时间时代的变迁，反而被人们从简单的街头小吃，升华到了餐厅的点心。
北京美味居餐饮文化培训中心：
专业从事面点、特色小吃研发推广和培训，教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大。地址：北京市丰台区。
北京唐人美食培训学校：
学习酱卤肉技术，学校建校30多年来培训数万饮食人才，开设百十种专业课程，包括熟食酱肉培训班。地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商。
翰香原名吃培训中心：
特色是技术服务，制作中用到的各种原料，学员都可在本地市场订购，无需从单位购买原料，可以大幅度减少成本投入。有专门的培训场地，一对一跟随师傅，不断练习，所有环节都可以接触，一直到制成与做的一样。
多味滋美食培训学校 、 御世尚品正宗北京烤鸭培训学校：
提供专业的烤鸭培训。
厨仟艺：
提供丰富的实操机会和传统与现代结合的烤鸭课程。
北京烹饪学院：
具有悠久历史和丰富教学经验。
建议您根据具体技艺选择合适的培训机构，并且最好亲自实地考察和体验，以确保能够学到正宗的老北京技艺。
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