灶台鱼是哪里的
灶台鱼是一道地方特色美食，主要分布在北京密云和滁州来安县等地。
北京密云：
灶台鱼是北京密云的特色美食之一，以当地水库鱼为主料，采用农家小院的方式烹饪，有说法称该店的灶台鱼能做全鱼宴，并有多种烹饪方式。
滁州来安县：
林桥灶台鱼起源于公元1682年，康熙皇帝曾亲自体验其加工过程并大为赞赏。现在的林桥灶台鱼采用鲜活鱼类加独家熬制酱料放入农家灶台大铁锅中，以柴火慢炖，沿锅边贴上玉米饼，具有浓郁的农家风味。
此外，东北木火灶台鱼和水之乡灶台鱼分别在鄂尔多斯市达拉特旗和沈阳市苏家屯区，也属于灶台鱼的一种地方特色美食。
建议您根据具体位置选择品尝，以获得地道的灶台鱼美食体验。
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