怎么养殖云芝
养殖云芝种子主要包括以下几个步骤:
菌种选择
选择良种是夺取云芝优质高产的关键,要求菌种的遗传性状稳定、繁育质量好。目前生产上主栽品种有泰山云芝II,其适应性强,稳定性好,抗杂抗污染能力强,生物学效率高,子实体商品率高等特点。
制种
母种培养:使用土豆煮汁、葡萄糖、麸皮、磷酸二氢钾、琼脂和水配制的培养基,pH值自然。将菌种在28°C生化培养箱内培养48小时,检测无杂菌后,挑取母种块转移至待接试管培养基上,在23°C~25°C下暗培养3天,之后每3天检查一次,剔除不良个体。
原种制备:原种培养基由锯末、棉籽壳、麸皮、糖、石膏、石灰等组成,含水质量百分含量为56%~62%,pH=5.3~6.4。将母种在无菌条件下接种至原种瓶中,置于23°C~26°C下避光培养,菌丝长满瓶后成为原种。
栽培种制作:栽培培养基由锯末、棉籽壳、麸皮、石膏、石灰等组成,含水质量百分含量为58%~63%,pH=5.3~6.4。将配制好的原种培养基装入栽培袋中,进行灭菌处理后,在无菌条件下接种,置于25°C~28°C下培养,约30天后菌丝长满全袋。
栽培管理
环境控制:将栽培袋移入菇棚,进行仿野生栽培。保持菇棚环境温度20°C~25°C,空气相对湿度85%~95%,二氧化碳浓度小于0.1%。
光照管理:菌丝生长不需要光线,子实体发生需散射光的刺激,同时子实体有向光生长的特性。在日光温室内发菌应覆盖草帘遮光。
通气管理:一般菇棚每天至少通风0.5小时,保持发菌环境空气清新。
采收
当袋内有原基突起时,将菌袋平卧排放在层架上,袋间距离15厘米左右,除去袋口棉塞或塑料盖,并在袋上划一个交叉口。保持空气相对湿度85%~90%,约10天后子实体成熟,可以进行采收。
通过以上步骤,可以有效地养殖云芝种子,获得优质高产的云芝子实体。建议在实际操作过程中,严格控制环境条件,确保菌种质量,并进行定期检查和管理,以保证栽培的成功率。
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