湖北哪里做面食
湖北的面食种类繁多，各具特色。以下是一些著名的湖北面食：
武汉热干面：
武汉热干面是湖北武汉最具特色的小吃之一，以碱水面为主料，搭配芝麻酱、辣椒油等调料，口感筋道，香气扑鼻。
襄阳牛肉面：
起源于湖北省襄阳市，以牛肉、牛骨高汤为主料，口感麻辣鲜香，具有浓郁的地方特色。
宜昌红油小面：
以红油、豆芽、蒜苗等为主要食材，口感麻辣鲜香，是宜昌市的特色面食。
云梦鱼面：
用鱼肉和面粉制作而成，口感细腻，鲜美无比，有“长寿面”的美称。
早堂面：
湖北沙市的特色美食，油厚码肥，汤鲜味美，适合体力劳动者补充能量。
广水奎面：
手工制作，面条细长，口感筋道，配上各种臊子，味道鲜美。
天门鳝鱼面：
用新鲜鳝鱼熬制汤底，面条滑爽，汤汁鲜美，营养丰富。
财鱼面：
湖北潜江名吃，把新鲜的财鱼切块，制作浇头后连汤带鱼铺在煮熟的面条上，有荤有素，营养丰富。
酸浆面：
流行于湖北省襄阳、十堰等地，特别是枣阳市和郧阳区的酸浆面最为有名，口感酸辣爽口。
江陵酱油面：
也被称为“素面”，以现轧的新鲜碱水面为主料，搭配熬制5小时的大骨高汤与酱油，简单却回味无穷。
这些面食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是湖北地区不可错过的美食。建议您根据个人口味和地理位置选择品尝。
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