福建小吃源自哪里
福建小吃源自 中原黄河流域的饮食文化。随着中原人的多次南迁，这些小吃传播到福建各地，并逐渐形成了具有地方特色的美食。福建小吃的起源可以追溯到夏商周朝代，经历了五代十国中原人南下和闽越族融合的过程。
具体来说，福建小吃包括但不仅限于：
土笋冻：
起源于福建泉州，是一种色香味俱全的特色传统风味小吃。
扁肉燕：
是福州传统的特色小吃之一，因形状像燕而得名。
蚵仔煎：
也是福建福州的一道常见家常菜，现在已经成为闽南、台湾和潮汕地区的经典传统小吃之一。
沙县小吃：
历史悠久，起始于夏商周朝代，源自中原黄河流域的饮食文化，品种繁多、风味独特。
福州鱼丸、 肉燕、 鱼饼、 肉肠粿等：这些小吃不仅仅是一种美食，更是福州人对于传统文化和历史的传承和纪念。
因此，福建小吃不仅美味可口，更是中华饮食文化的瑰宝。
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