云吞起源哪里
作者:业奇农业网
•
更新时间:2025-03-07 23:14:15
云吞,又称馄饨, 起源于中国。它是一种传统的中国面食,主要流行于广东、福建、上海等地。云吞是广东对馄饨的一种叫法,起源于汉朝时期。
具体来说,云吞的起源可以追溯到春秋战国时期。相传吴王夫差打败越国后,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。
云吞的制作方法是将馅料包裹在薄面皮内,再煮熟或蒸熟。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
综上所述,云吞起源于中国,有着悠久的历史,最早可追溯到春秋战国时期,由吴王夫差和西施所创,并逐渐在广东、福建等地流行开来。
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571417720.html