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全州拌饭是哪里的

全州拌饭是朝鲜(韩)民族的传统食物,以其色香味俱佳而著名。它起源于韩国的全罗道,并且是韩国拌饭的代表之一。全州拌饭以其优质的原料和独特的制作方法而知名,其中使用全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。

全州拌饭是哪里的

在中国,特别是东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,也有类似的全州拌饭,被称为石锅拌饭或石碗拌饭,是当地非常受欢迎的米饭料理。

全州拌饭的特点是将米饭和各种配料(如牛肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、豆芽等)放在石锅中,淋上特制的酱料(如韩式辣酱),然后一起搅拌食用。

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