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哪里的担担面正宗

担担面最正宗的地方是 四川自贡和成都

哪里的担担面正宗

四川自贡:

担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因此自贡被认为是担担面的发源地。自贡的担担面以其独特的风味和制作工艺而闻名,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。

成都:

成都的担担面也非常有名,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。成都的担担面特色在于其独特的调料和制作工艺,面条劲道,卤汁浓郁,味道鲜美。成都的担担面店众多,其中一些知名店铺如小名堂担担甜水面、老成都担担面等,都备受食客喜爱。

总结来说,如果你想要品尝最正宗的担担面,建议首选四川自贡和成都,这两地的担担面在制作工艺和风味上都有着独特的魅力。

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