塑料砧板耐多少高温
塑料砧板的耐温性能主要取决于其材质。以下是一些常见塑料砧板的耐温范围：
一般塑料砧板
不能承受过高的温度，通常在60-70℃以下，否则易变形、熔化，甚至释放有害物质。
聚乙烯（PE）砧板
耐热温度较低，只有60-70℃，不适合接触高温食物。
聚丙烯（PP）砧板
耐热温度可高达100℃，因此可以与热食物接触。
聚氨酯（PU）砧板
具备优异的耐磨、耐热和耐冲击性能，且质地柔软，对刀具伤害较小，但其耐热温度未明确说明，但通常较高。
其他耐高温塑料
聚四氟乙烯（PTFE）能耐260℃的温度。
改性聚苯乙烯的热变形温度为176~205℃。
增强型线型聚脂的热变形温度为240℃。
聚酰亚胺的热变形温度为360℃。
改性聚苯醚PPO的热变形温度为190℃。
建议
选择砧板材质：根据烹饪需求选择合适的塑料砧板材质。如果需要接触高温食物，建议选择耐热性能较好的聚丙烯（PP）或聚氨酯（PU）砧板。
避免长时间高温：即使使用耐热砧板，也应避免长时间将食物直接放在砧板上加热，以免砧板变形或释放有害物质。
注意使用环境：不同材质的砧板适用于不同的使用环境和食物类型，使用时应根据具体需求选择合适的砧板。
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