中国烧烤是哪里的
中国烧烤的起源存在一些争议，但根据多个来源和考证，江苏省的徐州市通常被认为是中国烧烤的发源地。据史书记载，约1800年前，在中原地区，也就是现在的徐州市，就已经有了烤羊肉串的记载。这些证据以画像的形式被刻在石头上，而烧烤被认为是彭祖发明的，彭祖是徐州人，因此徐州市被普遍接受为中国烧烤的发源地。
尽管如此，也有观点认为烧烤起源于山西省，特别是在春秋战国时期，山西地区就已经有了烧烤的烹饪方式。
总的来说，无论起源于哪里，烧烤作为一种广受欢迎的美食形式，在中国各地都有其独特风味和特色城市，如淄博、锦州、延吉、昭通、乌鲁木齐等，这些地方以其独特的烧烤风味而闻名
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