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怎么做最简单的果冻

制作果冻非常简单,以下是最简单的果冻的做法:

怎么做最简单的果冻

所需材料:

果冻粉 1 包(10 克左右)

水 500 ml

砂糖 2-3 大勺

食用色素(可选)适量

步骤:

把果冻粉倒入一个小碗中备用。

把水倒入锅中加热,加入砂糖搅拌至糖溶解。

每次取出少量热水,倒入果冻粉中,用搅拌器或筷子迅速搅拌均匀。

将调制好的果冻粉汁倒入锅中,用中火不停搅拌煮约 1 - 2 分钟至完全溶解成浆状。

如果想要美观或者想要加入其他口味,可以加入少量食用色素和香精或果汁等调味料,再继续搅拌均匀。

将煮好的果冻液倒入模具中,放置在室温下待凉至稍微变硬即可放入冰箱冷藏至凝固。

取出切成小块或者切成自己喜欢的形状,即可食用。

温馨提示:果冻制作需要在搅拌果冻糊和倒入模具后迅速完成,以防止果冻变硬难以进模。如果不想加砂糖,可以选择无糖的果冻粉或者其他代糖调制。

希望以上做法能够对您有所帮助,祝您制作成功并享用愉快!

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