大锅狮子头的正宗做法
用料
猪肉馅
鸡蛋
淀粉
葱姜
李锦记秘制红烧汁 适量
胡椒粉
盐
糖
料酒
红烧狮子头的做法步骤
步骤 1
猪肉馅中放1个鸡蛋，一些淀粉，胡椒粉，盐，糖，料酒，葱姜末混合均匀。如果有新鲜马蹄，在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅~
步骤 2
用筷子朝一个方向搅打上劲备用。这一步是为了让让狮子头的口感好~
步骤 3
戴上一次性手套，抓取适量肉馅，注意哦，狮子头并不是揉成团，而是摔成团的。肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性，然后自然成漂亮的球形，且不易破碎
步骤 4
入油锅炸制
步骤 5
表面金黄形成硬壳状即可捞出控油
步骤 6
锅中留底油，下葱姜片爆香
步骤 7
加稍多一些的开水烧开
步骤 8
倒入“李锦记秘制红烧汁
步骤 9
放入炸好的狮子头，大火烧开转小火，加盖炖煮20分钟
红烧狮子头的小贴士
焯几根菜心搭配摆盘。绿绿的青菜搭配肥而不腻的狮子头，特别的好吃哈！
狮子头的表面要凹凸不平才卖相最好，炸过的肉丸很容易入味，所以炖的时间不必太长哦~
虽然是很大的一团肉，不过一点不会腻哦，拨开外壳，里面的肉很嫩很美味
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571713112.html
相关推荐
-
鸡传染性鼻炎的防治方法
鸡传染性鼻炎是由鸡嗜血杆菌所引起的一种危害极大的急性呼吸系统疾病，多发于当下温差较大的秋冬季节。本病最易反复发生，因此养殖户们一定要重视好其防治工作才行。那么具体怎么防治好？一起来了解下吧。鸡传染性鼻炎的症状1、初期病鸡表现为鼻孔流出稀薄水...
-
本科留学gpa要求多少
本科留学GPA要求因国家和学校而异。以下是一些主要留学国家的GPA要求概览： 美国顶尖名校：GPA至少3.7以上。Top30学校：GPA通常需3.5以上。Top50学校：GPA一般要求3.3左右。前100所大学：GPA最低3.5以上（约87...
-
三个月的羔羊饲料配比方法
实行圈舍、饲料喂养，适当放牧。首先驱虫，按每公斤体重口服驱虫净5-10毫克1次灌服；针剂按每公斤体重5-10毫克皮下1次注射。高效催肥用肌肉多催肥饲料。二是配制精料饲喂，配方是：豆饼15％、玉米粒54％、草粉22％、麦麸7％、石灰粉1.5％...
-
喂猪的科学方法
1、要是想科学的养猪，首先要建造合适的猪舍，保持通风，不能太拥挤，定期打扫干净。2、科学的喂食、喂水，通常一天需要喂两餐，喂食的饲料要均衡，猪舍安个水龙头，保证有充足的水喝。3、适当的放养，使猪能够得到锻炼运动，还需要定期接种疫苗，尤其是夏...
-
茶叶放后备箱高温下会坏吗
茶叶放车后备箱会导致茶叶品质变坏，茶叶保存的要素为避光、防潮、防异味、避光、常温，正常情况下茶叶保存需要进行密封，然后放置在无异味、常温的环境下保存，而车的后备箱异味陈杂，且温度较高，容易加快茶叶叶绿素以及其他物质的分解，造成茶叶变坏以及变...
-
带农字的四字词语
农贸市场、 工农联盟、小农经济、 农民起义、大神农架、 农副产品、农民协会、 谷贱伤农、贫下中农、 农桐间作、司农仰屋、 士农工商、重农轻末、 黄农虞夏、重农轻商、 弃农经商、农田水利、 农民日报、...
-
聊城名胜景区
聊城是中国山东省的一个城市，拥有许多著名的名胜景区。以下是一些聊城的名胜景区：聊城古城：聊城古城是聊城市的标志性景点之一，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。您可以参观古城墙、古街道、古建筑等，感受聊城的历史文化。聊城博物馆：聊城博物馆是聊城市...
-
农产品经销商能开零税率发票吗?
农产品经销商能开零税率发票吗?农产品收购企业开具的销售发票税率为零,是因为农产品销售是免税的,执行的是零税率.收购免税农产品时,收到发票,或自行开出的收购发,均可以按票面记载的收购金额的13%自行计算进项税额,这是对农产品的优惠政策.购买农...
-
柿树全周年病虫害防治日历
柿树的生长过程中，总会遇到各种各样的病虫害，比如柿蒂虫、柿绵蚧、 草履蚧等，结果中后期,果实易受炭疽病和褐斑病危害，造成大量落果，且不同的阶段所需防治的病虫害重点也不一样，下面一起学习了解下柿树的全年病虫害防治日历。1～2月休眠期防治对象：...
-
合江国际农产品交易中心建设单位
是四川省农村信用社联合社。原因是四川省农村信用社联合社是四川省农村金融服务体系的龙头企业，具有丰富的农业金融经验和资源，能够为合江国际农产品交易中心提供良好的财务支持和合作资源。此外，四川省农村信用社联合社还致力于推进农村经济的发展，与合江...
-
渝乡优1号水稻品种介绍
品种来源该品种系重庆市作物研究所用自育的不育系渝5A与自育恢复系渝恢933配组而成；2004年通过重庆市品审会审定，审定编号：渝审稻2005005。二、产量表现2003年、2004年参加重庆市优质稻组区域试验（海拔600M－1000M）,两...
-
榨汁机什么牌子好
榨汁机品牌消费指南榨汁机不仅仅可以把鲜嫩多汁的水果变得可口解渴，还能在烹饪的时候化身为料理小帮手，把食物加工。榨汁机的功能越来越多，品牌也是数不胜数，消费者在选择时，也会有很多疑问，榨汁机哪个牌子好？果汁机哪个牌子好？榨汁机品牌哪些地区分布...