酸炒土豆丝的家常做法
用料
土豆1个
干辣椒1个
青椒2个
陈醋3勺
盐适量
花生油适量
酸炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆去皮。
步骤 2
切成薄片。
步骤 3
再切成细丝。
步骤 4
用凉水冲洗去除淀粉，然后将表面的水份吸干。
步骤 5
另备红尖椒，青辣椒切段。
步骤 6
油热，放入土豆丝快速翻炒。
步骤 7
先加入醋。
步骤 8
再放盐，最后放青椒翻炒。
步骤 9
出锅装盘。
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