酸菜的酸家常做法
酸菜是东北的特产，在每年的秋天大白菜上市的季节，东北的许多人家都腌上一些酸菜，准备过冬吃。酸菜的吃法很多，比如包酸菜猪肉饺子，五花肉汆酸菜，杀猪菜，酸菜粉等等，最常见的就是五花肉汆酸菜，做法是五花肉切片，酸菜切丝，将切好的五花肉片爆炒一下，然后加入佐料，加入水再下入酸菜，开锅炖十分钟就可以出锅了
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