小海鲜做法
做法
1· 1.将小海鲜洗净，上锅蒸熟；
2· 2、将葱切段、大蒜拍碎、切姜片和香菜段备用；
3· 3、锅中倒油，葱姜蒜爆香后加入适量麻辣香锅料炒香，加少许豆瓣酱炒香后加适量的清水；
4· 4、将蒸熟的海鲜倒入，加入少许蒸鱼豉油翻炒均匀，将做好的海鲜装入盘中，撒上芝麻、香菜段即可。
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