绍兴仓桥直街的景点介绍
仓桥直街全长1.5公里，由河道、民居、街坊三部分组成，民居多为清末民初建筑，众多富有地方特色的台门保存完好，具有浓郁的水乡风貌。2003年，仓桥直街历史街区获“联合国教科文组织亚太地区遗产保护优秀奖”。
▲仓桥直街入口
宋代此地建有多座仓库，尤以粮仓为多，后将府衙东北首的一座桥称为“仓桥”，将仓桥南端的这条街巷称为“仓桥直街”。
▲环山河
老街中环山河是越王城的重要历史遗迹，位于老街的中心线。北起胜利西路，南达鲁迅西路，全长2.2公里。自北而南，依次架有仓桥、龙门桥、宝珠桥、府桥、石门桥、酒务桥、西观桥、凰仪桥等传统古老石板桥，平添水城氛围。
▲仓桥直街臭豆腐
绍兴臭豆腐在鲁迅的笔下名扬海内外，其中最重要的便是卤。如果说豆腐是绍兴臭豆腐的身躯，那么卤汁就是臭豆腐的灵魂。每个地方，都会有不同的臭豆腐制作方法，而绍兴的臭豆腐，都是用苋菜汁浸泡而成的。轻轻夹一块刚炸好的臭豆腐，蘸上少许的酱汁，一口咬下去，酱汁的甜辣味随着臭豆腐的香味一起入口，外酥里嫩，又香又入味。一些外地来的朋友起初闻着味道不敢吃，但一旦尝试后，就再也放不下了。
▲寻宝记状元楼
仓桥直街的美食，也极具绍兴特有的风味。在街上有贩卖绍兴黄酒、茴香豆等特色小吃的传统小店，也有寻宝记状元楼、孔乙己酒家这样有名的馆子。
▲孔乙己酒家
阿丘十碗头也是仓桥直街名店，十碗头是绍兴最正式、最隆重的宴席之一。食材工艺并不复杂，力求最大限度地保留食物的原味。
▲阿丘十碗头
“十碗头”的菜肴具有时令时鲜应时而择之特点，除了三鲜、三扣(扣鸡、扣鹅、扣肉)、小炒、鱼一成不变的规矩之外，其他菜肴可结合时令节气，安排时令菜肴。
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