夜开花是否要先盐一下
不需要。主料 夜开花260克牛肚100克韭菜60克
辅料 油3汤勺生抽1汤勺盐0.5勺味精0.5勺
做法
1.食材：夜开花、熟牛肚（已切）、韭菜（已洗净切开）
2.将夜开花去皮清洗一下
3.放在案板上切成粗一点的丝
4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下
5.接着，加适量的清水
6.翻炒翻炒至熟
7.然后，加1汤勺生抽
8.加0.5勺盐
9.加0.5勺味精
10.调味炒匀
11.最后，合入熟牛肚和切好的韭菜翻炒翻炒，即成
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