鸡枞菌豆腐汤怎么做
鸡枞菌豆腐汤是一种非常健康的美食，用鸡枞菌和豆腐作为主料，加入了丰富的配料一起煮，汤鲜味美，不仅味道好，也非常健康。鸡枞菌质细丝白，味道鲜甜香脆，子实体中等至大型，你也在家试试吧！
鸡枞菌豆腐汤怎么做
食材：
鸡枞菌200克、豆腐100克、小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量
鸡枞菌豆腐汤的做法：
1、鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时，洗净沥干，对半切开；
2、豆腐切小块，葱切葱花，蒜切末；
3、锅里倒入适量油，烧热，加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀，再加入适量清水煮5分钟，再加入豆腐继续煮2分钟；
4、煮沸后，放入葱花、生抽、盐调味。
小贴士：
鸡枞菌具有较高的营养价值，系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高。
鸡枞鸡蛋汤怎么做
鸡枞菌的采摘，实际上是越嫩越好，也就是不久出土文物的情况下，伞缘和菇柄呈45度内角者为宜，而伞缘竖直以前为其最低水平，如菇伞竖直，乃至是旋转者，那麼归属于口味较为差;在暴雨之后的数天内采摘，并且最好在早上采摘为最好;假如已过下午，通常会由于平均气温过高而造成菇体很易腐烂。
1、冷冻冷藏：这个是最传统式的作法，用大白菜叶片把新鲜的鸡枞菌包囊起来，或者遮盖起来，置放在电冰箱内，温度在8-10度的情况下为宜，这类方式 能够增加4-5天的新鲜期。
2、食用盐冷藏：把新鲜采摘的鸡枞菌，梳理之后侵泡在渗入0.6%食用盐水里约10分钟，控干后装进包装袋贮藏，能冷藏5～8天。
3、真空泵超低温冷藏：把鸡枞菌放进颇具延展性，而且是透气效果不佳、隔水层的包装袋中，把里边的气体所有都排污出去，让鸡枞菌触碰不上气体;以后密封性好包装袋口，把配有鸡枞菌的包装袋放进进电冰箱的速冻房间内，那样能够储存大半年以上的时间。
鸡枞菌，置放在12度的冷藏层内，如果是一直储存这一温度得话，能够储放一个星期上下的时间;假如鸡枞菌储放在小于10度的自然环境下，那麼会伴随着温度的降低，而造成菇体出现冻伤的状况出现了;假如温度在14度以上，那麼又会伴随着温度的升高而加快烂掉的状况，尤其是当温度高过30度的状况下，鸡枞菌会在一天时间内就出现易腐烂的状况。
鸡枞鸡蛋汤的做法 ?
新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥，在活水下冲洗干净，撕成小块，沥水备用；
炒锅化开适量鸡油（或猪油，没有动物油也可以用橄榄油、色拉油），打入整鸡蛋，煎至两面金黄---鸡蛋可以煎老一点，熬出来的汤更香；
倒入鸡枞菌翻炒到出水变软后，再略略焖一会儿；
掺入开水，烧开后转入汤锅，旺火烧开，放两颗大蒜，撒少许胡椒粉（不喜欢可以不放），转中小火慢慢熬；
熬到菌菇熟透，汤色鲜亮，香味浓郁后调盐味，关火，装钵，撒葱花即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571764291.html
相关推荐
-
近三十年我国蔬菜总产量
近三十年我国蔬菜总产量7亿吨。根据查询相关公开信息显示：我国蔬菜播种面积为3.1亿亩，总产量为7.21亿吨，单产为2.3吨每亩，总产值突破2万亿元，其中，设施蔬菜产业产值超过0.98万亿元。播种面积增长了1890万亩，增长6.4%。总产量增...
-
茶庄上班一般都干什么
提供茶叶及相关商品服务：茶庄员工需要向顾客提供高质量的茶叶和与茶有关的商品，包括茶叶的选购、包装和销售等。解答顾客问题：顾客可能对茶叶和茶文化有各种疑问，茶庄员工需要具备一定的知识和专业素养，能够解答顾客关于茶叶和茶文化的问题。维护茶庄环境...
-
丛林肉搏1.27a大技能搭配
A类：粉碎、耐久、闪避、重击、吸血、窃取、减速。(最常用的组合) B类：粉碎、耐久、闪避、重击、吸血、燃灰、减速。(常用的后期组合) C类：粉碎、耐久、闪避、重击、吸血、命令。(只适用于晚期力量型英雄、例如船长、咆哮) A中的吸血和窃...
-
为什么小米5很轻
小米5之所以很轻，主要原因在于其采用了 双面3D玻璃加镁铝合金的设计和材料。这种设计不仅使得手机外观更加精致，同时也带来了轻盈的手感。具体来说，小米5的重量仅为129克，相比4.7英寸的iPhone 6s还要轻14克。这种轻量化的设计得益于...
-
成都市人民代表大会常务委员会关于废止《成都市蔬菜基地管理条例》的决定
成都市人民代表大会常务委员会公告《成都市人民代表大会常务委员会关于废止＜成都市蔬菜基地管理条例＞的决定》已由成都市第十四届人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2006年4月13日通过，四川省第十届人民代表大会常务委员会第二十一次会议于20...
-
midea冰柜保鲜使用方法
1、食物入冰柜前别清洗。水果、鸡蛋表面有一层防菌“保护膜”，将“保护膜”洗掉，反而有助于细菌入侵食物。若水果、鸡蛋等表皮有脏物，可用布擦拭后，套上保鲜袋再放入冷柜。 2、蔬菜放进冰柜前包层牛皮纸（或报纸）。蔬菜自身带有很多水分，即便在...
-
农贸市场有哪些区
、水果区主要批发各种应季水果、反季节水果、大棚水果的区域。2、蔬菜区主要批发各种青菜、扁豆、芸豆、四季豆、大蒜、大葱、茄子、番茄、土豆等日常蔬菜的区域。3、粮油区主要批发大米、面粉、花生、花生油、菜籽油等的区域。4、干货区主要批发用风干、晾...
-
湖北养殖业什么前景最好
湖北省的养殖业有多个领域具备较好的前景，以下是一些可能具有潜力的养殖业：1. 鱼类养殖：湖北省地处长江流域，拥有丰富的水资源，适宜发展淡水鱼类养殖业。如草鱼、鲤鱼、鳙鱼等，这些品种在市场上有较大的需求。2. 禽类养殖：湖北省的禽类养殖业也有...
-
东平县银山镇未来规划
据了解，银山镇位于中国山东省东平县境内，是东平县的一个重要镇，拥有丰富的自然资源和优越的地理位置。根据东平县的未来规划，银山镇将得到进一步发展和改善。1.经济发展：未来规划中，银山镇将继续发展产业经济，重点发展农业、工业和服务业。计划引进更...
-
多肉温室为什么长得快？
1、高温高湿温室一般为植物提供高温高湿的环境，适合多肉植物生长。而且早晚温差比较大，湿度大的时候叶绿素会很容易转化成花青素，植物长得又快又好。2、塑料薄膜大棚的一个特点就是自然覆盖塑料薄膜。有了这个，调光功能就更强了。以便光线充足，不至于太...
-
《西北农林科技大学学报》南北双核心期刊投稿经验分享
《西北农林科技大学学报（社会科学版）》南北双核心期刊投稿经验分享 西农学报社科版1.9号投稿，1.22号显示 初审通过送外审，然后编辑部就放春节假 期了，春节过后，2.22号显示审回，发送 了退修邮件，杂志社反馈的外审意见很详细，针对性很...
-
水稻浸泡几个小时为好
水稻种子浸泡3到4个钟为宜。水稻种子浸泡采用间歇式浸泡，36小时，三浸三凉。浸饱后沥去沼液，清水冲净，晾干种子表面水分。种子水解过度，影响发芽率。一般情况下，20℃以下浸种需要48-72小时；当浸种温度20-25℃时，浸种30-48小时即可...