贻贝繁殖时间
通常在贻贝繁殖期到来之前采收。采收晚了，贻 贝开始繁殖，个体立即消瘦，产品数量和质量就会受到较大的影响。 为此，在贻贝采收时必须掌握赔贝丰满度的变动规律，即所谓的秋收 越晚越肥，春收越晚越瘦的普遍现象。
浙江和福建沿海的紫贻贝在 3〜4月收获，此阶段养殖的紫贻贝的肥满度最高，出肉率达7%〜8%， 高的可达10%，是收获的最好季节。浙江、福建养殖的厚壳贻贝在 4〜5月收获，广东、福建养殖的翡翠贻贝在5〜6月和10〜11月收获。
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