杏泡酒的方法怎么做
杏子泡酒的做法：
原料：杏2千克，冰糖400克，43度白酒4升。
自制杏酒方法：
1、选黄熟的杏，要那种硬硬的不要熟过头的，表面要没有伤口，否则会影响酒的风味。
2、将杏用清水洗净，淡盐水稍泡，再冲洗干净;
3、洗干净的杏捞出控干水分;
4、泡酒容器事先清洗干净，用白酒漂一遍，控干;也可以不用白酒漂，那样就最好用开水煮过。
5、将全部杏放入容器内，大概8分满，加冰糖、最后倒入白酒密闭保存;
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