龙利鱼怎么吃最好吃
清蒸龙利鱼
最简单的做法了，完全不用担心腥，非常鲜美！
1.龙利鱼鱼柳用料酒、葱丝、姜丝腌20分钟左右入味。
2.倒掉料汁，放入盘中，上蒸锅蒸10-15分钟左右。
3.鱼肉从盘中拿出，拿去表面的姜丝和葱丝，重新摆入一个盘中。
5.锅中放入蒸鱼豉油，再放入少许清水和一点点白糖熬开，淋在鱼肉表面。
6.表面放葱丝，热一勺油，淋在表面即可。
香煎龙利鱼
想减肥的朋友不要错过哦！
1.龙利鱼鱼柳洗净，用厨房用纸吸干表面的水分，改刀切块备用。
2.鱼肉里放入盐、黑胡椒、油抓匀。
3.把鱼肉平铺在盘中，每块鱼肉表面放一薄片柠檬，腌制20分钟左右。
4.腌好的鱼，表面撒一点点淀粉。
5.锅中热油，一点点即可，放入龙利鱼煎至表面金黄，放入柠檬片一起煎出香味即可。
5.出锅后根据自己喜好，再切几片柠檬，可以挤一些新鲜柠檬汁在鱼肉上。
辣炒龙利鱼
家常小炒，一口鱼肉很是过瘾。
1.龙利鱼鱼柳洗净后，用厨房纸吸取水分，改刀切块或片，备用。
2.鱼肉中放入葱、姜、料酒、生粉抓匀，腌制15分钟左右。
3.锅中烧水，水开后放入鱼肉焯水，表面变色即可捞出。也可以先放入锅中煎几分钟。
4.锅中热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、炒出香味。喜欢辣味更浓郁一些的，可以加一点郫县豆瓣或者一点点火锅底料哦！
5.放入青椒翻炒至断生，然后放入鱼肉，加入生抽、白糖、有点老抽翻炒均匀即可。
番茄龙利鱼
推荐大家很多次了，真的很不错哦！
1 .龙利鱼洗净后用厨房纸吸去水分，切成小块，放入少许油、黑胡椒、姜丝抓匀，腌制15分钟左右。
2.番茄去皮，切丁，备用。
3.锅中烧水，放入鱼肉煮熟后捞出，备用。
4.平底锅热油，放入少许姜片煎出香味，捞出姜片，放入番茄，保持中小火翻炒，直到番茄翻炒出汁，并且番茄块变小融化的程度。
5.放入番茄酱继续翻炒，汁水越浓越好吃，所以保持中小火耐心一些哦。
5.最后放入小半碗水，煮开后继续煮一会，让汤汁更加浓郁。
6.放入一点点生抽、少许盐、少许白糖，搅拌搅拌，放入煮过的鱼肉炖煮。
7.大火稍微收汁，淋一点水淀粉，即可。
麻辣龙利鱼
简单方便不用炒！
1.龙利鱼鱼柳解冻后冲洗干净，用厨房纸吸去表面水分后改刀切块或片，备用。
2.龙利鱼中放入一点姜片和料酒，抓匀腌制，备用。
3.腌制的过程中把生姜、大蒜、小葱切末，青椒和小米椒切碎，备用。
4.锅中烧水，水开后放入鱼肉煮熟捞出。
5.煮好的鱼，放入盐、蚝油、一点点生抽拌匀，表面放青椒、小米椒、生姜、蒜末、小葱、花椒、辣椒粉，
6.热一勺油，淋在表面，最后撒一点白芝麻即可。
酥炸龙利鱼
好吃是真好吃，但小昕还是建议不要经常吃油炸食品哦！
1.龙利鱼鱼柳解冻后，用水冲洗干净，然后用厨房纸吸去表面水分。多吸一吸，不然炸的时候就遭罪了！
2.把龙利鱼改刀，切成块或者段儿都行。
3.鱼肉中放入盐、黑胡椒、料酒、十三香、鸡蛋抓匀，腌制30分钟，如果不着急最好腌制1-2小时。如果喜欢辣味的朋友，也可以加一点点辣椒粉哦。
4.腌制好后，加入淀粉，抓匀。淀粉一点一点加，鱼肉表面裹一层粘稠的淀粉糊，拎起来不会往下流淌的程度即可。
5.裹一层面包糠待用。
6.锅中热油，油热后，放入裹好面包糠的鱼肉，中小火炸至表面金黄即可。
龙利鱼的做法大全家常
1、锅底茶一层姜汁 在煎龙利鱼前可以用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样j煎出来的龙利鱼不仅就不会岁而且不会粘锅。
2、擦干后再入锅煎 龙利鱼在如果前一定要先用厨房纸吸干水分，另外锅和油都要够热，这样就能确保龙利鱼剪出来不会碎。
3、文火慢煎 龙利鱼刚下锅，尽量少翻动。鱼肉的纤维结构不紧密，文火慢煎鱼块3-5分钟，煎至金**，小心翻动鱼块，这样才能保证鱼块完整。
龙利鱼的做法有煎、炸、水煮、炒等方式，下面给大家介绍三种做法：
一、番茄煮龙利鱼
主料：龙利鱼500克、蕃茄2个、蕃茄调料1包。
辅料：葱花适量、淀粉适量。
步骤：
1、将蕃茄切成小丁；
2、龙利鱼切成丁；加入适量的淀粉翻拌均匀；
3、锅烧热，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄调料；
4、再加入清水煮开；
8、倒入腌制好的龙利鱼丁。
9、煮至浓稠加入葱花即可出锅。
二、炸龙利鱼柳
主料：龙利鱼1片。
辅料：淀粉1碟、鸡蛋1个、面包糠1碟、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐1茶匙、糖勺、料酒1勺。
步骤：
1、龙利鱼切1.5厘米左右条，用厨房纸吸干水分。
2、放料酒，蚝油，味极鲜，糖，盐，小心抓匀腌制15分钟。
3、准备淀粉，鸡蛋，面包糠。
4、腌好的龙利鱼柳按照1淀粉，2鸡蛋液，3面包糠的顺序，依次包裹三种材料，包裹好备用。
5、油锅七分热，转中小火，放入鱼柳。
6、不时翻面。
7、炸5分钟，捞出沥干油。搭配番茄酱，沙拉酱等酱料。
三、蒸龙利鱼
主料：龙利鱼1条、莴笋1根、家乐水煮肉片调味料3勺、花椒20克、干辣椒10个、大蒜3瓣、姜3片。
辅料：盐1茶匙、料酒1勺、鸡精1勺。
步骤：
1、龙利鱼斜着切成片状。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺盐抓匀，腌制20分钟。
2、莴笋刮去外皮，切成片状，放入沸水中焯熟后马上捞起，放入大碗中垫底。
3、大蒜取两瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片备用。
4、锅里倒入适量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。
5、此时转成小火，把完整的干辣椒和一半的花椒倒入锅中炒香，锅里倒入2大碗水，放入三勺家乐水煮肉片调味料。
6、汤烧开后把龙利鱼片一片一片下到锅中煮熟。
7、煮好的龙利鱼全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒铺在鱼肉上。锅里烧半碗油，油冒烟时马上关火，把滚油泼在蒜末上即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571780086.html
相关推荐
-
春秋大棚冷棚怎么建
1亩=666.66平方米，我国农业用地惯用亩做单位，但是大棚行业均是按照平方米报价，需要换算。在不知道地域的情况，一般蔬菜大棚指分冷棚和暖棚两种。冷棚也称单体大棚、春秋棚或插地大棚，一般8米跨度即宽度，高度2.5常见，最高3.5常见，长度一...
-
牛羊常见外科病治疗技术
一、腐蹄病 （一）病因。饲养管理不当，日粮中钙磷比例不平衡，圈舍床位粪尿不及时清扫而潮湿。运动场低洼、积水、泥泞、有碎石等。被坏死厌氧杆菌感染而发病。 （二）症状。病初蹄间发生急性皮炎，局部皮肤潮红、肿胀。蹄底或蹄间发现溃疡面...
-
半夏种植投资及利润
半夏一般亩产量为150～200公斤，按市价每公斤40元计算，亩效益为6000元以上，若是土质肥沃，管理得当，亩产量可达250公斤以上，去掉种子15-20公斤的价钱是600元，利润在每亩5500元-9500元之间。旱半夏田间能套种玉米等作物，...
-
海南职业技术学院的办学条件
根据2016年1月学院官网显示，该院有教师550多人，其中副高以上专业技术职称的教师人数占在职教师总数32%，“双师型”教师占专业教师总数的63%，有国家级教学名师1人，省级教学名师4人，全国黄炎培职业教育杰出教师3人及省委省政府直接联系...
-
广州哪家医院做种植牙比较便宜？需要多少钱？
人工牙齿种植有好多种材质，可做疗效好的一种，估计的费用都是在几百元一颗作用，也许有好一些的材质，收费都是依据材质来决定的。对于牙齿种植的费用，实际上是不能一概而论的，因为牙齿种植的费用受多方面因素干扰，如牙齿种植的品牌、类型、爱美者选择的整...
-
博马黑比诺红葡萄酒发甜
博马黑比诺红葡萄露酒酒精亲13度左右哦红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 [1...
-
《忍者龙剑传2》的第二关，一个独眼的大佛怎么打啊，老是打不过关啊，知道的说一下啊。
ps3版的我没有玩过，推荐你去优酷找一下极限堂攻略组，NDR有所有boss的演示，这个boss我看他好像是用龙剑的重攻击打的，但要注意不要贪刀。还有一个视频时KY打的，是热血最强上的视频，带解说，在优酷也可以找到成立原因通过攻略组发布的极限...
-
谁帮我弄一篇论文啊？
浅论国外机械技术与中国机械技术 ①利用力学原理组成的各种装置。杠杆、滑轮、机器以及枪炮等都是机械。 ②比喻方式拘泥死板，没有变化；不是辩证的：工作方法太～。 机械（英文：machine），源自于希腊语之mechine及拉丁文meci...
-
石材怎么选最好
选择优质石材需要综合考虑多个方面，以下是一些主要的选购方法：观察表面结构细料结构：均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，是优质的石材。粗粒及不等粒结构：外观效果较差，机械力学性能不均匀，质量稍差。裂缝与缺角：有裂缝的石材容易破裂，缺棱少角会影...
-
会计大学生的职业
会计大学生的职业选择非常广泛，主要包括以下几种：企业会计负责处理企业的财务记录、报表和税务事务。需要精通财务报表的编制和解读，以帮助企业做出合理的财务决策。注册会计师（CPA）通过专业考试和注册，具备更广泛的职业发展机会。可以在会计师事务所...
-
南京顶程考研机构怎么样
南京顶程考研机构是一家专业的考研培训机构，整体来说 口碑较好，具有以下特点：品牌实力：南京顶程考研是专业的考研培训机构，拥有强大的师资团队和教研体系，知识背景深厚，专业涵盖广泛，能够因材施教。教学管理：机构课程设置科学合理，课时量大，配以顶...
-
什么叫预冷小排
预冷小排是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称。预冷小排是为了延长水果、蔬菜的货架期，减少其干耗和流通中的各种损耗，使消费者获得高鲜度洁...