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厨房小白怎么用电饭煲做出好吃又简单的盐焗鸡?

电饭煲是我们厨房必备的一种家用电器了,我们每天做饭的时候都是离不开电饭煲的,可以说厨房里面不能缺少的一种电器就是电饭煲了,随着社会的进步,现在的电饭煲种类和用处也是越来越多了,如果家里面用过老式的电饭煲,那么我们也不难发现现在的电饭煲上面的功能键都要比以前多出很多了,除了做饭以外,还多了蒸煮、熬粥等不同的功能。

厨房小白怎么用电饭煲做出好吃又简单的盐焗鸡?

那么电饭煲除了用来做饭以外,还能用来做什么呢?今天要和大家分享的就是电饭煲的另一个妙用''做菜''了,不知道待机有没有尝试过用家里的电饭煲做菜呢?其实用电饭煲做菜也是很简单的,还不用担心糊锅的问题。今天要和大家推荐的就是用电饭煲做成的''盐焗鸡'',也非常适合在秋天的时候给家人补充营养,好吃又简单。

菜名:电饭煲盐焗鸡

所需食材:鲜鸡1只、盐焗粉适量、生姜5片、大葱一根、栀子1个

烹饪步骤:

1. 首先准备好需要用到的鲜鸡等所有的食材,如果没有盐焗粉的话也可以用适量的姜黄粉、食盐、白胡椒粉、鸡精和料酒调成酱汁来代替。

2. 为了让盐焗鸡的颜色更有食欲一些,大家可以使用栀子,将栀子剪碎之后放入碗中,加入适量的清水浸泡出颜色就可以了,栀子也是很常见的一种可食用的染料,大家可以放心的使用,这样做出来的盐焗鸡就可以和外面买的一样颜色鲜艳了。

3. 找一个大一点的塑料袋,将整只鸡洗干净之后放入塑料袋的里面,然后倒入准备好的盐焗粉、栀子水、生姜和葱段,抓拌均匀之后放在袋子里面腌制。记得要把鸡的外面和肚子都均匀地涂抹上调料才可以。

4. 抓拌均匀之后我们就可以看见塑料袋已经变成**了,用塑料袋来腌制,也是为了防止盘子和生手变黄,我们在腌制鸡肉的时候就可以隔着塑料袋涂抹均匀了 ,然后将袋子拧一下放在一旁腌制1个小时以上的时间。

5. 腌制好之后就可以取出我们的电饭煲了,先在电饭煲内胆的底部铺上准备好的生姜和葱段,把腌制好的鸡也放进电饭煲的里面,盖上盖子选择煮饭的功能就可以了,也不用在里面放水,因为鸡肉在烹饪的过程中会有油脂分泌出来,也不用担心糊锅的问题了,这样的味道也会更浓厚一些。

6. 做好之后的盐焗鸡可以用手撕成小块,这样吃的时候也更方便一点,鸡肉也特别的入味,少油又健康,大家也试一试吧。

烹饪技巧:

1. 使用栀子主要是为了让鸡肉做好之后的颜色更有食欲一些,也可以做到和外面买回来的盐焗鸡一样美味,栀子是安全的使用染料,大家使用的时候也不用担心。

2. 因为栀子的颜色比较重,所以在腌制鸡肉的时候最好是隔着塑料袋更方便一些。

你为假期吃什么?这一切都在外面吃了吗?这一次,我们的家人没有出去。它真的太累了。它已准备好在家里用一张菜肴做桌子。我必须尝试你想要尝试的食谱。今天,我想试试我的心,我有很长一段时间。鸡。腌鸡肉这道菜非常强大,但做简单的硬蔬菜比烹饪更简单,钩在盘子里的鸡肉,臀部的鸡肉真的很可爱和有吸引力。

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准备成分

一只轻的鸡约1100克,盐粉40克,1姜,7,8片,1茶匙食用油,李子辣椒

详细的做法

1,买了一只习惯鸡(你也可以用其他鸡,如三个黄鸡,条件相对柔嫩),清洁清洁干净,过滤干水,最好用吸纸吸收多余的水分。请注意,我拍摄了鸡的腹腔。

2,制备盐粉。我这次买了鸡肉,幽灵在鬼魂后约1100克,粉末40克。然而,每个品牌的盐粉是不同的,腌制时间是不同的,并且个人味道也偏离。

如果没有盐粉,可以使用咖喱粉,盐和五个香粉1:1。

鸡肉被涂抹出面粉,施加后涂抹,然后给鸡肉按摩,让味道充分吸收,360度没有死角,并且可以在这里有一次性手套。然后将保鲜膜包裹并腌2小时。

3,米饭的底部,姜,两洋葱,撒上几个辣椒,挑一勺食用油。

石油真的只需要一个小勺子,甚至没有把它放在,因为当你的时候会有鸡油滴,不要担心电饭煲。

4,将腌制的鸡放在它的前面,覆盖锅,开始正常烹饪程序(约35分钟)。

你为什么想第一次面对它?因为前面朝着面对,鸡肉刚留下足够的空间,让壶底调味料的味道,而释放的鸡油和水分才能得到右下滴。在此期间,混合姜辣椒的咸味,灯丝与电饭煲的那一刻,我甚至不想离开厨房。

清洁,流行物,放入电饭煲,3个步骤,盐,鸡,撕裂时会爆炸时间,揭开盖子。哇,黄成城真的很漂亮!

5,这一次,别担心,把它转动,让鸡肉后面接触各种鸡油并在锅里混合调味料,按烹饪按钮,继续约8分钟。

这是一个大功力,金色的气味,米饭的气味,盐,盐,鸡,正式放锅。在光速拍摄照片后,匆忙和迎接人们过来吃了!

“当我打开鸡腿时,我清楚地看到了切碎的斩波之间的破裂,太温柔了!而鸡是特别品尝的,嘴唇和牙齿是芬芳的!妈妈,没有夸张,这是我的出生吃最好的菜你已经完成了。老事实,你所做的菜肴非常好,但我必须从心里寄给你,告诉你来自心脏,这是最擅长的!“

后来,我再次这样做了,我比以前买了鸡肉。这次,鸡被屠杀,鸡头逐渐变细,照片更美丽。小件连接到鸡翅的根部是进入电饭煲,焦炭的颜色。

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