杏仁浆用去皮吗
有些需要去皮，有些不用 因为有些杏仁的外层薄，可以不需要去皮，直接制作成浆，但有些则需要先浸泡去皮，因为皮含有一定的苦味影响口感，并且去皮后会使杏仁更易消化吸收。 去皮杏仁有时也被称为白杏仁，可以用于制作杏仁奶、杏仁酥、杏仁糊等多种美食，不仅美味，还含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等，有助于增强体质、改善皮肤、预防疾病等。
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