水煮丝瓜的做法
1. 水煮丝瓜的做法是需要准备丝瓜、瘦肉、大葱、姜、蒜、花椒、辣椒，以及盐、酱油、料酒、鸡精等调味料。2. 具体做法如下：先将丝瓜切成薄片，瘦肉切成薄片后和丝瓜一起放入开水中焯水，捞起沥干备用。接着将油热锅热，加入大葱、姜、蒜、花椒和辣椒爆香，加入适量的水和调味料，等水烧开后将焯好水的丝瓜和肉片放入翻炒即可。水煮丝瓜的做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜。
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