吕小厨麻辣香锅的做法
1.
食材用料
虾 200克，鱼丸 200克，藕 100克，土豆 100克，芹菜 100克，香菇 100克，木耳 100克，葱15克，姜10克，蒜 10克，食用油10克，干辣椒25克，麻辣香锅调料200克，熟芝麻5克，盐3克
步骤/方法分步阅读
准备食材，虾处理干净，鱼丸提前解冻，芹菜切小段，香菇切小块，藕切薄片，土豆切薄片，也可以放其他自己喜欢的配菜。
2.
将鱼丸这些焯烫熟。
3.
将蔬菜焯烫2分钟。
4.
锅内倒入适量食用油，先煸香葱姜蒜。加入麻辣香锅调料翻炒。
5.
放入干辣椒翻炒
6.
加入麻辣香锅调料翻炒。
7.
放入处理好的大虾翻炒2分钟
8.
加入鱼丸。
9.
加入焯烫好的配菜翻炒，撒盐调味。
10.
翻炒均匀入味，撒一大勺熟芝麻。
11.
成品
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