黑山羊养殖技术的要点与步骤（黑山羊的养殖技术和管理）
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩。黑山羊养殖是目前效益较高的一项短平快养殖项目，现将黑山羊养殖技术的要点介绍如下。
一、羊舍的建造要求
1、羊舍面积。每只黑山羊平均最低占有面积是：种公山羊为1.2～1.5平方米，成年母山羊为0.8～1平方米，哺乳母山羊为2～2.5平方米，幼龄山羊为0.5～0.6平方米，阉山羊为0.6～0.8平方米。
2、羊舍外要有运动场。运动场面积为山羊舍面积的2～5倍。运动场围栏高度，小山羊为1.3米，母山羊为1.5米，公山羊为2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。
3、防暑、防湿重于防寒。羊舍要建在地势高燥之地，并要求羊舍内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉，檐高3米以上，舍外应种树以利防暑降温。
二、喂食和饮水
黑山羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草，禾本科与豆科牧草投喂比例为4∶1，适当补充精料。冬春饲草缺乏季节，应多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉47%、草粉40%、黄豆或饼粕类6%、麦麸4%、预混料3%。
黑山羊缺水的后果比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给其充足而干净的饮水，冬季应饮温水。
三、黑山羊的繁殖
1、性成熟时间。公羊一般3～4月龄，母羊4～5月龄，可繁衍后代。预产母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离于小单间饲养（2平方米/间），小单间应保持干燥卫生，阳光充足，温度以18～20℃为宜。
2、妊娠与分娩。母羊配种后20天不再发情，说明可能已受孕。羊怀孕期为5个月，临产前行走迟缓，腋窝下陷，腹部下垂，阴部肿胀流黏液，举动不安，时卧时起或回头望腹鸣叫。
3、羔羊早期断奶技术。传统的黑山羊断奶时间为2～3个月，如采取提早训练采食和补饲的方法饲养羔羊，可使羔羊在1～1.5月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、加快生长速度外，还可以缩短母羊的繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的目的。
四、黑山羊的去势时间
不宜留种的公羊，除部分留作试情公羊外，其余的在出生7～60日龄进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。
山羊更喜欢群居。独居的山羊会感到孤单，会咩咩叫个不停很吵。所以至少要两只以上最好来自同一羊圈的山羊一起养殖。这会让它们更快地适应新的环境。
首先需要建设一个羊圈。羊圈需要遮风避雨，并不需要特别大但一定要结实，有时候羊会攻击羊圈，建的结实避免羊圈倒掉。确保羊圈保持干燥并且通风良好。在棚底铺好稻草，水泥地比稻草更好打理。羊圈围栏要足够高和坚固，围栏高度至少要1.5米，应挡得住狼等捕食者，也能够拦住山羊的逃跑。还需要确保山羊的圈里没有容易攀爬的屋顶。
其次保证让羊运动，需要时常去放羊，适当的运动是有利于山羊的健康成长的，一般一周至少带出去放羊2-3次。山羊喜欢爬上爬下，可以给它们一个跷跷板或其他大一点的玩具，让它们运动。
还要保证有充足的粮草，山羊在放牧时吃的东西不能够满足它们所有的营养需求，需要提供大量的高品质干草或者其他优质的谷物作物去喂食。优质的材料可以让山羊很快就长大很多，而且还能增强山羊的免疫力。山羊通常吃干草、燕麦、糠和大麦等饲料。怀孕的或者是正在产奶的母羊需要额外的蛋白质，每天也需要一两斤谷物。提供可以自由选择的矿物质混合物，这些混合物应该放在大多数的食槽里。食物应放在干净而防水的罐子或桶里，悬挂起来。禁止堆放地上，以免滋生霉菌引发疾病。可以为山羊提供额外的美食。大量可选的水果和蔬菜，包括苹果、梨、桃子、西瓜、香蕉、胡萝卜、芹菜、南瓜和菠菜。注意不要给它们喂食土豆、西红柿和甘蓝，因为这些东西对山羊来说是有毒的。
保证水源供应，适时补充硒元素，这能维持山羊的肌肉和骨骼健康。硒元素对临产的山羊尤其重要，它能促进子宫内的小山羊的肌肉发育，也能防止羊妈妈患上产前综合症。
定期给山羊清理身体也是必不可少的，山羊并不是特别爱干净的动物，需要进行清理羊身上脏污，然后适当的用温水清洗，从而避免山羊生病。经常清洗，完整的清洗过程包括泡澡和刷洗。修剪羊蹄。每月修剪一次，以防羊蹄开裂或感染。
除了保持羊的清洁，还要定期处理羊圈卫生，羊圈很容易脏，需要定期去打扫清理，以免滋生细菌，从而导致山羊生病，一般最好一周清理一次。山羊很容易长寄生虫，常见有圆线虫、钩虫和双孢子球虫。寄生虫会导致山羊体重下降、脱毛、生殖能力降低，需要定时驱虫。6至8周大的山羊应该接受第一次驱虫。所有山羊都该每年注射一次CDT疫苗。小山羊在6至8周时接种第一次疫苗，四周后加强一针，之后每年接种一次。留意山羊胀气。绿叶植物喂食过多会导致山羊胃胀气，若不即时治疗有生命危险。
山羊是比较怕热的，一般在夏天的时候，可以朝着山羊身上撒一些凉水来帮助其降温。在冬天的时候，山羊是比较怕冷的，在羊圈里面可以适当的的摆放一些干燥的草料来给其取暖，这样才能养好山羊。
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