巧克力融化家常做法
以下是巧克力融化的家常做法：
所需材料:
- 巧克力：100克
- 奶油：30克
步骤：
1.将巧克力切成小块或磨碎，放入干净的碗中，备用。
2. 将无盐奶油放入另一个碗中，加入适量的水，然后放入微波炉中加热，直到奶油完全融化。
3. 将融化的奶油倒在切好的巧克力碗中，用橡皮刮刮子轻轻搅拌，直到巧克力和奶油充分混合。
4. 可以将混合的巧克力放入微波炉中加热，一次加热不要超过15秒，取出来搅拌，直到巧克力完全融化且光滑。
5. 当巧克力融化后，可以用来做糖果、蛋糕装饰等。
小贴士：
1. 巧克力和奶油的比例可以根据个人口味调整，可以试着用30克巧克力和20克奶油，或减少巧克力的用量，用更多的奶油来达到混合的效果。
2. 如果没有微波炉的话，可以在水锅里将巧克力和奶油混合加热，不过需要特别注意不要让水进入巧克力碗里。也可以使用热水加热法来加热巧克力。
3. 在搅拌巧克力和奶油时不要用快速而粗暴的手法，以免导致巧克力的口感变得不好。
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