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蒜蓉粉丝虾怎么做简单又好吃

方法一

蒜蓉粉丝虾怎么做简单又好吃

步骤/方式一

准备一大把粉丝,先把粉丝在温水里泡开,或者在热水里煮一下关火泡着。

步骤/方式二

我买的24只冰冻虾,先用温水泡开了,接下来做蒜蓉啊

步骤/方式三

准备两头大蒜,拍碎,剁碎,剁成这样就差不多了

步骤/方式四

锅底烧油,七成热下蒜蓉,小火炒出香味,不要炒干

步骤/方式五

加2勺生抽,1勺蚝油,半勺十三香和2小勺盐,翻炒之后加小半碗热水

步骤/方式六

水开之后盛出,蒜蓉汁做好了

步骤/方式七

剪去虾枪虾须

步骤/方式八

给虾开背除去虾线,等一下给它造型

步骤/方式九

除去虾线后,用水冲洗一下虾,然后用刀轻轻的拍一下虾背,让它更舒展,虾背尽量开的大一点,熟了不容易变形

步骤/方式十

让它们舒展开

步骤/方式十一

全部舒展开

步骤/方式十二

准备一个盘子,下边铺好粉丝

步骤/方式十三

在粉丝上面铺好虾

步骤/方式十四

再放上蒜蓉汁

步骤/方式十五

锅里先烧水了,把盘子放进去开蒸!水开蒸5分钟就行了

步骤/方式十六

时间到夹子夹出来啊,小心烫,蒸出来盘子里会有水,没关系,一会儿粉丝就把它吸收了

步骤/方式十七

撒上香菜碎即可

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