蒜蓉粉丝虾怎么做简单又好吃
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-11 07:01:02
方法一
步骤/方式一
准备一大把粉丝,先把粉丝在温水里泡开,或者在热水里煮一下关火泡着。
步骤/方式二
我买的24只冰冻虾,先用温水泡开了,接下来做蒜蓉啊
步骤/方式三
准备两头大蒜,拍碎,剁碎,剁成这样就差不多了
步骤/方式四
锅底烧油,七成热下蒜蓉,小火炒出香味,不要炒干
步骤/方式五
加2勺生抽,1勺蚝油,半勺十三香和2小勺盐,翻炒之后加小半碗热水
步骤/方式六
水开之后盛出,蒜蓉汁做好了
步骤/方式七
剪去虾枪虾须
步骤/方式八
给虾开背除去虾线,等一下给它造型
步骤/方式九
除去虾线后,用水冲洗一下虾,然后用刀轻轻的拍一下虾背,让它更舒展,虾背尽量开的大一点,熟了不容易变形
步骤/方式十
让它们舒展开
步骤/方式十一
全部舒展开
步骤/方式十二
准备一个盘子,下边铺好粉丝
步骤/方式十三
在粉丝上面铺好虾
步骤/方式十四
再放上蒜蓉汁
步骤/方式十五
锅里先烧水了,把盘子放进去开蒸!水开蒸5分钟就行了
步骤/方式十六
时间到夹子夹出来啊,小心烫,蒸出来盘子里会有水,没关系,一会儿粉丝就把它吸收了
步骤/方式十七
撒上香菜碎即可
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