豆芽家常做法
1.
200克豆芽洗净控水，50克胡萝卜去皮切丝，50克肉切丝，50克韭菜切段，10克葱切片。
2.
锅中放20ml油，油热后放入50克肉丝煸炒。放入1勺酱油，加入10克葱片和50克胡萝卜丝。
3.
把控过水的200克豆芽放入锅中，加入1勺蚝油翻炒至熟。
4.
豆芽炒熟后放入5克盐、3克鸡精、1勺食醋、50克韭菜翻炒5下关火。
5.
出锅装盘
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