水炖牛肉的家常做法
水炖牛肉是一道传统中国菜肴，也是一道营养丰富的汤炖菜，下面是它的常见家常做法：
所需材料：
1. 牛肉：500克
2. 姜：适量
3. 葱：适量
4. 蒜：适量
5. 八角：2朵
6. 花椒：适量
7. 料酒：适量
8. 生抽：适量
9. 盐：适量
10. 牛肉高汤或清水：适量
制作步骤：
1. 牛肉洗净切块，用开水焯水一下，洗去表面血水备用。
2. 姜切成片，葱和蒜切成小块，准备好八角和花椒。
3. 预热炒锅，加入适量油，爆香八角和花椒。
4. 加入姜片，葱末和蒜末炒香。
5. 倒入牛肉块，快速翻炒均匀，然后加入适量料酒和生抽，继续煸炒至牛肉表面金黄色。
6. 加入足够的牛肉高汤或清水，大火煮沸后转小火。
7. 把煮好的牛肉汤移到砂锅里，加入八角、花椒、盐，大火煮开后转小火，盖上锅盖慢慢炖，同时不断撇去表面浮沫。
8. 炖煮2-3个小时后，尝咸淡，根据个人口味调味即可。
9. 最后可以加入青菜、鲜菇等蔬菜提高营养价值和美味度。
温馨提示：
1. 牛肉汤最好煮到肉非常嫩烂，口感更佳。
2. 加入料酒会去除牛肉的膻味，使其更具口感。
3. 每次加入的水要刚好没过牛肉块，过多的水会影响口感，过少的水会导致牛肉炖不烂。
4. 慢慢炖能让汤的味道更加浓郁，同时保留更多的营养物质。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571811367.html
相关推荐
-
越南菜有什么用
如果您是指越南菜的作用或价值，它具有以下几个方面的意义：1.提供营养：越南菜通常包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于维持身体健康。2.文化传承：越南菜是越南文化的重要组成部分，通过品尝越南菜，可以了解和体验越南的传统...
-
什么青菜农药残留少
青菜农药残留少的有以下几种：第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味...
-
我好想问你好想吻你是什么歌
我好想问你好想吻你是《理由》。词：赵紫骅，曲：赵紫骅。歌曲歌词我低着头 背着手，到老去的地方走一走眼神的路径都没有，一个人醉在梦里头我一个人 一杯酒，让想念在脑海里翻涌回忆像橘色的午后，飞扬的晚霞正远走它已经延伸出，之所以怀念那过往的孤独它...
-
夏季西瓜皮别扔，可用于治疗畜禽中暑、口腔炎等疾病
夏季正是吃西瓜的最佳时节，不过吃完西瓜后，可千万不要把西瓜皮扔了，要知道西瓜皮还可以用于防治畜禽中暑，治疗家畜小便不利、阳黄尿涩症、牛肠胃炎等疾病症状呢。具体的小编将在下文进行详细讲解。 一、防治畜禽中暑 1、西瓜皮中含有较多...
-
一般农用地可以建粮食仓库吗
1. 一般农用地可以建粮食仓库。2. 原因是农用地通常用于耕种农作物，但并不限制其用途。建设粮食仓库可以提供储存农产品的功能，有利于保障粮食安全和农产品的贮存管理。3. 此外，农用地建设粮食仓库还可以促进农业产业链的发展，提高农产品的附加值...
-
新鲜菠萝的包装有这几种标准
这里，小惠子老师就给大家讲解菠萝该用什么样的箱子吧！ 第一种：标准菠萝包装箱（三层瓦楞纸箱） 尺寸：(长)540mm x (宽)360mm x (高)245mm 纸护角 尺寸：（长）2400mm 使用方法如图： 第二种：无盖菠萝瓦楞纸...
-
天津市邮政编码是多少
天津市的整体邮政编码是 300000，具体到各个区会有所不同。例如，和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区的邮政编码都是300000。其他区的邮政编码如下：塘沽区：300450静海县：301600汉沽区：300480大港区：3002...
-
江铃陆风x8的发动机正时怎么对
江铃陆风X8发动机正时的调整需要先找到车辆正时标志，然后按照车辆厂家提供的调整方法进行操作。一般情况下，需要将发动机转至TDC（上止点），然后根据厂家提供的数据，调整凸轮轴、曲轴和气门的定位，确保气门的开启和关闭时间精准符合标准要求。调整完...
-
沭阳县尚君花卉园艺场怎么样？
沭阳县尚君花卉园艺场是2014-02-25在江苏省宿迁市沭阳县注册成立的个人独资企业，注册地址位于沭阳县颜集镇房许村后西组。沭阳县尚君花卉园艺场的统一社会信用代码/注册号是91321322MA1N8L6Y7Y，企业法人刘尚军，目前企业处于开...
-
香港留学流水要多少
香港留学每年的生活费用大致如下：法学院：约10万港币/年JD（法律博士）：约30万港币/2年社会科学院：约7-9万港币/年文科学院：约6-8万港币/年医学院：约10-14万港币/年商学院：约12-20万港币/年MBA（工商管理硕士）：约40...
-
君子兰的养殖方法及注意事项
1.适宜的温度君子兰喜欢温暖、湿润的环境，最适合生长的温度是15°C—25°C。君子兰害怕炎热，如果温度过高，则会抑制君子兰的生长，导致君子兰只长叶不开花的情况发生。君子兰不耐寒，当温度低于10°C，君子兰就会停止生长，在温度更低的环境中容...
-
三伏天最热的是末伏吗
三伏天最热的是末伏吗_末伏是几月几日三伏天最热的是末伏吗?所谓“三伏”，又称伏天、伏日，是初伏、中伏、末伏的统称，下面小编给大家带来关于三伏天最热的是末伏吗，供大家参考，快来一起看看吧!三伏天最热的是末伏吗一般情况下，末伏其实不是最热的，中...