临沂人吃什么主食
临沂人吃的主食是”煎饼“。
煎饼的做法：将五谷杂粮磨成面糊，倒入鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。
煎饼种类较多，从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；
按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。
煎饼卷大葱，最具代表性，现在时兴的煎饼果子，也是很多年轻人喜爱吃的食物。
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