烫面饦饦的做法
食材准备：中筋面粉、滚开的水、食用油、盐、五香粉
具体步骤：
1 取适量面粉，分几次注入滚开的水，并用筷子不断搅拌，直到成为柔软的面团。
2 在面光盆里倒入少量的油，抹匀。
3 把面团放在面光盆里，表面抹上一层油。
4 盖上湿布或者锅盖，醒30分钟以上。
5 案板上抹油，把醒好的面团取一块，搓成长条，切成1cm左右的小剂子。
6 然后把每个剂子搓圆按扁，放入平底锅中，盖上锅盖，开小火慢慢烙。
7 等面饼煎到一面焦黄后，翻面煎另一面，两面都煎到焦黄以后，出锅，配以自己喜欢的调料就可以享用了。
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