柠檬汁的做法
柠檬汁的做法：
1、柠檬表皮用盐搓洗干净晾干。如上图所示。
2、将柠檬切成薄片。如上图所示。
3、取一个干净无油无水的瓶子，放入一层蜂蜜。如上图所示。
4、放入一片柠檬。如上图所示。
5、依次一层柠檬一层蜂蜜装完。密封放入冰箱三四天即可冲饮。如上图所示。
注意事项
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。
鲜柠檬一定要带皮切薄片。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
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