香气扑鼻，简单好吃不油腻，下酒下饭，孩子尤其爱吃的家常菜有哪些？
香酥排骨蒸土豆
作法猪排骨浸取鲜血。排骨精修，把赘肉之类的剪去。沥干水分后，倒入洁净的美食盆。加1饭勺米酒。（后边生抽，耗油，包含木薯淀粉，会用这一不锈钢汤勺来精确测量。）2勺生抽酱油，1炒勺耗油，小勺老抽王，小勺白砂糖，一撮精盐，一撮白胡椒，一撮五香粉，几块姜片，6个大蒜瓣碾成蒜末（并没有压蒜器能够手工制作切碎大蒜），一起添加美食碗。抓拌匀。放置20min。随后添加2勺红薯粉，抓匀。土豆切拇指大的一小块。
排骨腌制进味后，中火油炸至两面金黄。煎炸以前然后把木薯淀粉抓一抓，不然木薯淀粉非常容易沉积。品相。炸的过程当中，猪排骨早已全熟，后边蒸是为了给猪排骨软烂，并且蒸气影响下，能沥出猪排骨里的植物油脂。马铃薯铺平一层，抓些白胡椒和精盐，匀称撒上来。把刚刚猪排骨美食碗里的剩下酱汁和蒜末倒入马铃薯里。匀称排到油炸排骨。锅上汽汽车后，上锅隔水蒸25~30min，时间久一些，便于马铃薯烂熟，与此同时使猪排骨更酥更烂。上洒葱段，起锅。
紫云鲜虾作法1.从电冰箱取下解除冻结剥虾壳（若鲜沙虾的话也可以放冰箱速冻40分钟左右再剥虾仁），开背抽虾肠剥成鲜虾，倒入碗内,添加适量盐,米酒,姜蒜粉,水淀粉抓匀腌渍15min,入锅前放进饮用水下再度冲干净滤水备用；2.熟咸鸭一只袋子里，取咸鸭蛋蛋放到盘子里拿勺子背损坏备用；3.锅中下油热(比平常做菜多一点点)，再倒入鸭蛋黄碎文火炒匀至出泡，倒进滤水后鲜虾走红迅速煸炒至鲜虾断生，加盟少许盐调料，少许糖和味精提味，洒入少许小香葱碎摆盘；4.另取一小锅加水添加数滴油，少许盐放水烧开了，倒进扁豆煮开，捞出过冷水后滤水后围在鲜虾一边，美味又妖艳的一盘紫云鲜虾就行了。
腊肉家常菜做法：1.香肠清洗入锅煮五分钟捞起来，沥干水分切成片2.尖椒和香芹清洗，切成块预留3.热锅热油放进葱姜蒜炒香，放入腊肠炒出植物油脂，放进辣椒和莴笋添加盐，味精，白砂糖，生抽，走红煸炒2分钟就可以出锅了摆盘。
女人在怀孕时真心不容易，十月怀胎，整个过程可以说是倍受煎熬。虽然家人无法分担孕妈的辛苦，但在饮食起居上必须尽心照料，为了宝宝能平安健康出生，饮食上也要格外注意，那么怀孕时能不能吃泥蒿？
蔬菜的种类很多，泥蒿也是大家常见的一种保健蔬菜，泥蒿的味道独特清香，含有多种维生素和大量粗纤维可以促进消化；大量氨基酸和胡萝卜素，还可以起到安神降压的作用；最主要的是泥蒿中含有丰富的叶酸，叶酸能有效降低胎儿先天性神经管畸形，对于孕妇来说是很好的选择。所以怀孕时能吃泥蒿，但要适量。
腊肉炒泥蒿是最常见的做法，泥蒿还可以凉拌、清炒、蒜蓉。最简单的做法是 清炒泥蒿。首先把叶子去了，切成适中长短的段清洗干净、把大蒜和辣椒葱切碎备用；起火烧油、油热放入葱花辣椒，然后放入泥蒿翻炒2分钟即可出锅。
泥蒿虽然好，但是过敏体质的人也不宜适用，以免出现不良反应；吃多的话也容易上火。怀孕时除了饮食上需要注意，还要多呼吸新鲜空气，保持乐观的心态等。
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