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炖排骨汤的做法

用料:排骨 700克,甜玉米 2根,葱绿 适量,料酒2勺,姜16片,盐适量,白胡椒面 少许

炖排骨汤的做法

做法:

1.排骨切成小段,冷水浸泡20分钟。玉米切段,姜切片备用。

2.倒掉水,将排骨洗净,冷水放入排骨、姜片6片、料酒,焯至血沫浮上来后,把排骨捞出来洗干净。

3.开水放入排骨、姜片6片,小火煮30分钟。

4.放入玉米,再煮30分钟。

5.起锅前,放盐,白胡椒,葱绿即可。

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