简单蔬菜粥的家常做法
简单蔬菜粥的家常做法
简单蔬菜粥的家常做法,喝粥对人的身体是非常好的,特别适合养胃还有一些老人小孩吃,而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类,下面是简单蔬菜粥的家常做法。
简单蔬菜粥的家常做法1蔬菜粥的做法
准备好食材
大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水
往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时,打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用
成品图
小贴士
1、红萝卜和青菜的量不宜过多
2、喜欢吃口感硬一些的粥,在煮之前可以缩短煮的时间
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅
简单蔬菜粥的家常做法2健康美味素食青菜粥的做法
准备食材,大米用水浸泡30分钟,香菇泡发,青菜清洗干净,玉米粒,鸡蛋,小葱,生姜片一片。
起锅烧水准备熬粥,水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮,锅开加盖转小火,计时30分钟左右。(中间搅拌以免粘锅或溢出)
30分钟后粥就比较粘稠了,加入香菇片和炒制好的鸡蛋,中小火再煮上8到10分钟左右。
(炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐,炒出的鸡蛋又嫩又美味)
早餐粥里我喜欢加入一点生姜,早晨吃姜有如吃人参,暖胃驱寒,而且粥也很美味。
最后加入青菜,搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味,淋上香油,撒上些葱花即可出锅。
美味诱人的健康早餐就可以美美的享受啦,营养丰富而且是减肥餐优选
简单蔬菜粥的家常做法3
海米蔬菜粥-(拯救剩食)的`做法
准备食材:剩米饭。其他蔬菜边角料,洗干净盖保鲜膜放冰箱,这样第二天早上节约时间,我喜欢把海米泡一夜
把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上(不这样也可以,那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠,一定要煮到浓稠,不然就是菜泡饭了)
第二天早上米饭已经变成粥了,倒入一口小锅里烧开
胡萝卜,香菇切丁
把胡萝卜,香菇,放入粥里,小火稍煮片刻
加入海米,虾皮,鸡汁调味料,少许盐,食用油,稍煮片刻
此时粥已经很浓稠了,直接把西兰花用厨房用剪刀剪进锅里
把芹菜叶切碎加入,绿叶菜不仅有营养,更是不浪费呀
可以试试味道,咸淡自行调节,有没有看到咕咚咕咚冒着泡泡……
浓稠鲜美,拯救剩饭,拯救蔬菜边角料,同样也可以吃出健康!
你~要来一碗么?
呐,给你盛一碗!
一碗肯定是不够的哦!
小贴士
1、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料如果没有也可以不放,放点生抽或者蚝油也是可以的。
2、可以把剩米饭加蔬菜一起煮片刻,不用到浓稠,那就是蔬菜泡饭,也好吃,但是饭粒不软会有点硬,娃不爱吃,所以每次都会用煮粥的程序。然后煮到浓稠,跟粥的状态一样,养胃又容易消化
3、可以是任意蔬菜边角料,每次我都会把剩菜剩饭这样做,也可以加肉末,或者加蛋液,怎么样都是好吃的!
熬青菜粥的做法
香菇青菜虾仁粥的做法
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。而虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。下面是我为大家整理的
非常有营养香菇虾仁青菜粥做法教程,希望对你有所帮助!
用料:
大米 ?300g
水 ?3000g
虾仁 ?90g
青菜 ?60g
香菇 ?90g
料酒 ?两勺
鸡精 ?半勺
香菇虾仁青菜粥的做法:
大米至少要泡半个小时。水米比例十比一。开水下米。
香菇洗好掰成与虾仁差不多大的小块。我不太喜欢香菇的味道,所以稍微多焯一会儿。
虾仁一定要去虾线,虾仁一定要去虾线,虾仁一定要去虾线。重要的事情说三遍。洗好后,稍微焯一下。备用。
小白菜切成虾仁大小备用。
开水下米之后搅拌几下,煮开后转小火,小火煮十五分钟后放虾仁蘑菇料酒盐适量。放后再煮五分钟,开盖放青菜,并且顺时针搅拌十分钟。
因为用的`砂锅有比较稠容易干锅,关火后再搅拌两三分钟。
小贴士:
焯虾仁的时候可以稍微放点料酒。大米是两个量杯。虾仁的量是一量杯的四分之三就够了,虾仁多了不好吃。香菇味道很重,不能多于虾仁。最后,再来点酸甜儿的小咸菜,更美味。
青菜粥虽然看起来简单,但是却十分爽口,对于一些需要饮食清淡的人群来说,是一种极佳的食物。青菜粥除了简单的使用青菜和米熬制以外,还可以加上牛肉、香菇等其他事物,做成牛肉青菜粥或香菇青菜粥,味道会更鲜美。下面就给大家介绍青菜粥的三种做法,供大家进行学习参考!
一、青菜粥
原料:青菜4棵剩米饭一碗盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
二、牛肉青菜粥
1、大米两把加1点糯米淘洗干净,放入砂锅中(也可以是其它锅),加米量的6-8倍热水,大火烧开,转小火慢慢熬煮(期间一定要注意随时搅拌,以免粘牢锅底)
2、牛肉一块(买回来的肉类事先分割好,分块包装放进冰箱冷冻肉,这样,随用随取1小块),切片,青菜心洗干净,清水浸泡一会儿,用热水烫一下,出水~
3、切好片的牛肉加湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉少许腌制10分钟后,锅里放油烧热,大火滑炒至颜色变白即可关火,用余温烫熟肉片,最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下,放入牛肉片翻匀即可(此时不用再调味,牛肉已经很鲜了),可适量加些麻油,增加脂肪的摄入。
三、香菇青菜粥
1、准备做粥所需的食材;
2、煮锅中加入适量的清水烧开;
3、水开后加入淘洗过的大米小火慢煮;
4、香菇切成丁;
5、青菜切成青菜丁;
6、米粥煮至略粘稠;
7、米粥中加入香菇丁和适量的食盐;
8、加入青菜丁继续煮。
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