海锥怎么做好吃
【香辣海锥】
准备食材：海锥、葱、姜、蒜、干红辣椒、蚝油、白酒、食用油。
具体做法步骤如下：
第一步：将海锥放入盆中，加入适量的清水，加入适量的白酒，浸泡30分钟，然后用流动的清水，多冲洗几遍，将海锥表面的附着物清洗干净。
第二步：锅内加水，烧至冒小泡后，将清洗干净的海锥放入锅中，用漏勺搅拌一下，使其受热均匀，水再次烧开后，先将表面的浮沫撇除干净，再用漏勺将海锥捞出，装入盆中，用温水再清洗两遍，沥干水分备用。
第三步：另起锅加油烧热，油热以后，下入葱丝、姜丝、蒜瓣和干红辣椒段炒香，加入适量的蚝油，翻炒出香味后，下入海锥，翻炒均匀后，即可关火出锅。
一道营养美味的香辣海锥就做好了，吃的时候，用钥匙或钳子，将海锥的尾部掰断，再用嘴将海锥的肉吸入口中，香辣可口，越吃越过瘾！追剧的时候，吃着香辣海锥，看着电视剧，实在是太惬意了！喜欢吃海锥的朋友，趁现在海锥正当季，赶快买些回家，做给家人吃吧！
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