虾皮豆腐汤的8种家常做法
用料
小白菜2颗（300克），虾皮20克（一把），豆腐200克，葱10克，蒜10克（2瓣），姜10克（2片），花生油20克，香油5毫升，盐2克
做法步骤
步骤 1
小白菜洗净切小段，豆腐切块，蒜、姜切片备用。
步骤 2
热锅倒油，放入葱、姜片、蒜片、虾皮煸香。
步骤 3
倒入500毫升水，放入豆腐块不要翻动，水开后炖上几分钟再加入小白菜。
步骤 4
待到汤色变白，加盐，淋入香油调味即可。
步骤 5
清淡 美味 补钙的鲜蔬虾皮豆腐汤就好了。
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