金钱斑做法
1.准备主料，金钱斑 葱 姜
2. 魚洗淨,薑切片,鋪上魚身.
3. 放水,上蓋,滾起.
4. 放入準備好的魚
5. 上蓋,大火蒸5分鍾.
6. 開蓋,取出盘,倒去魚汁.
7. 再鋪上切好的葱絲,淋上生抽.
8. 倒去水,抺干锅,熟油.
9. 淋上燒熱的熟油.即成.
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