农国栋柠檬鸭肉的做法
用料：
鸭半只
姜适量
米酒适量
酸芥头适量 爆炒
酸柠檬2个 爆炒
泡椒适量 爆炒
蒜米适量 爆炒
油适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
老抽适量
香菜三四颗
黄柠檬1个
做法与步骤：
1.准备几片姜和切好的鸭肉放入锅中清水煮开滴人几滴米酒（去腥）至看不见血丝捞起沥干水分备用
2.锅中热油倒入提前准备好的，酸柠檬、酸荞头、泡椒、蒜米等食材炒香加入煮好的鸭肉、盐、酱油、蚝油、鸡精等调味料，继续翻炒加入老抽上色翻炒均匀
步骤 3
加入没过鸭肉的水，大火烧开，小火收汁。
4.出锅前加入香菜，滴几滴新鲜黄柠檬汁，加几片黄柠檬片翻炒均匀即可出锅！
5.撒上少许香菜做为装饰，
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