清肺萝卜丝家常做法
步骤/方式1
萝卜洗干净去皮切丝，我用的是切丝器，最好是细丝，好入味。
步骤/方式2
放入少量盐翻拌一下，一分钟左右萝卜丝开始脱水，这一步很重要，脱水后萝卜丝的辣味和苦味还有涩味会被调教，萝卜丝更好吃
步骤/方式3
把萝卜丝的水分挤干，脱出来的水一并倒掉然后把萝卜丝倒入碗里加点蒜末，辣椒粉
步骤/方式4
有葱花可以加点葱花，
步骤/方式5
热点植物油，油温八九成热浇到蒜末辣椒面葱花上，香气扑鼻而来，趁着锅热加点白醋炝锅倒进去！
步骤/方式6
搅拌均匀即可
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