酒店梅菜扣肉的正宗做法
1. 把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。
2. 捞出擦去水分，趁热抹上酱油。
3. 炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。
4. 把炸好的五花肉切成大长片。
5. 取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。
6. 将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。
7. 梅干菜泡软洗净，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。
8. 肉上放上炒过的梅干菜，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可。关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571847855.html
相关推荐
-
牧羊犬牧就是德牧嘛
不是，牧羊犬有很多1.德国牧羊犬外观威猛、警觉性高、服从性好、智商较高容易训练。德国牧羊犬又分为西德牧羊犬和东德牧羊犬。西德牧羊犬服从性比东德牧羊犬要高，东德牧羊犬比西德牧羊犬更凶猛。2.比利时牧羊犬服从性好、兴奋持久、警觉性强、嗅觉灵敏、...
-
农村污水灌溉标准
污水是不能用来灌溉的。农村农田灌溉时配套的斗、农、支、毛渠可以接纳污水厂处理后的达标排放的中水，但是不能直接用于灌溉。国家标准《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2021）规定了农田灌溉水质要求、监测与分析方法和监督管理要求。该标准适用于...
-
君子兰怎么翻土
1、翻盆换土要想君子兰开花，那么就要做好翻盆换土，因为君子兰生长到一定时间后，根系会很发达，容易出现挤满花盆现象，再加上盆土用久了养分会缺失，还会存在一些盐碱性物质，对植株生长很不利，因此1-2年要进行一次翻盆换土处理。2、换盆时间春季正是...
-
冬季大棚辣椒种植管理
【冬季大棚辣椒种植管理】大棚辣椒根据茬口可分为秋冬茬、越冬茬、冬春茬、越夏茬。今天给大家带来的是冬季大棚辣椒种植管理。温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，夜间温度不低于10度。必须保持棚内的温度不低于10度，以满足蔬菜生长发育的需求。...
-
家庭园艺浓缩营养液有毒吗
有毒。因为家庭园艺浓缩营养液中含有高浓度的化学肥料和农药成分，如果使用不当或者过量会对人体造成危害。浓缩营养液在使用过程中要遵守生产厂家的说明，同时保护好自己的身体，避免直接接触和吸入。如果需要喷洒到植物上，应该选择合适的时间和方法，最好在...
-
留学新加坡用什么手机
在新加坡，留学时使用的手机品牌选择比较多样化，以下是一些建议：苹果（iPhone）新加坡人使用iPhone较为普遍，尤其是较新的型号。iPhone 4S在新加坡相当常见，但更新款的iPhone也是不错的选择。安卓系列Android系统在新加...
-
忻州偏关县十大特产
1、偏关小米 。2、偏关炖羊肉。3、偏关豆腐。4、窑头乡陈醋。5、偏关羊杂碎。6、偏关粉丝。7、偏关酸粥。8、偏关地皮菜。9、万家寨黄河鲤鱼。10、偏关凉碗托。...
-
东风天龙雷诺发动机行驶多少公里后要更换机油？
东风天龙雷诺发动机行驶五千公里需要更换机油。东风天龙雷诺发动机4S店建议的更换周期是5000公里、6个月为一次更换周期。如果车辆使用的是矿物油，听从4S店的5000公里、6个月更换一次。半合成机油是矿物油往全合成机油上的完美过渡，其性能已经...
-
去电大怎么报名考研考试
去电大报名考研考试，可以参照以下步骤：登录中国研究生招生信息网进入中国研究生招生信息网（http://yz.chsi.com.cn/），进行实名注册，填写真实的个人信息，包括姓名、身份证号码等。填写考生信息注册完成后，详细填写考生信息，包括...
-
桂花的资料
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺...
-
饺子馅19种做法
韭菜猪肉馅饺子所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、油100克、盐5克、蚝油50克、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精2克、花椒水50克、做法步骤：1.把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，如果肉上有筋膜一定事先剔除。2...
-
煮白茶，可以用哪些茶具
《1》白茶的划分，是一件十分有趣的事儿。它不仅可以根据形态来划分，还可以根据采摘等级划分，更可以根据时间来划分。在这不同的划分标准下，白茶有了新茶和老茶、散茶和饼茶、白毫银针白牡丹寿眉贡眉。其中，新白茶和老白茶因为香气滋味的不同，深受喜爱。...