炒羊肉的家常做法窍门
炒羊肉做法：
1、准备材料：羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。
2、羊肉切成条状，放入碗里，放入去皮的生姜、葱段、白酒，浸泡30分钟去膻味。
3、生姜切成丝状，将锅置于电磁炉上，爆香生姜丝。
4、把羊肉放到油锅里翻炒。
5、再放入青椒和红椒。
6、加上一勺盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末，翻炒。
7、加入鸡精，出锅装盘即可。
羊肉介绍：
1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2、羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中，含蛋白质28克、脂肪7克、胆固醇100毫克，能提供的热量是757.7千焦。羊羔肉富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。
怎么炒羊肉好吃又简单
做法如下：
1、所有调味在小碗里调匀待用。
2、放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。
3、然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。
4、倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。
1、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许生抽、少许盐、少许味精抓匀，然后加入适量的芡粉、少许食用油抓匀，腌制15分钟。
2、大葱洗净切成片。青椒洗净切成片。老姜洗净切丝。蒜切末。干红辣椒剪碎。
3、锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。
4、另起锅，下干红辣椒碎、葱片、蒜末、姜丝、青椒片翻炒均匀，
5、然后下羊肉一起炒匀，接着加入少许盐、少许味精、少许生抽炒匀。出锅装盘即可。
爆炒羊肉一次不要炒的太多，半斤羊肉左右就差不多了。羊肉要选择后腿肉，吃起来更嫩更有味。爆炒嘛自然火候比较大一些，炒的快一些才好吃。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571849364.html
相关推荐
-
塑料围挡尺寸是多少毫米
塑料围挡的尺寸有多种规格，以下是一些常见的尺寸信息：2500mm*3000mm ：这是最常见的塑料围挡尺寸，立柱间距为3000mm，立柱规格为120*120PVC立管，内衬为100*100*1.2钢管。其他尺寸1280mm（长）*1800m...
-
园林景观设计方面的书刊
明代计成的《园冶》一书，学园林者必看！！ 一、 国内01．《中国古典园林史》作者：周维权 清华大学出版社 02．《江南园林志》 作者：童 寯 中国建工出版社03．《中国建筑史》 作者：梁思成 百花文艺出版社 04．《中国雕塑史》...
-
贵州环保漆施工价格多少
贵州环保漆的施工价格受多种因素影响，包括品牌、类型、质量以及施工的具体要求。以下是一些具体的价格范围：一般价格在20-45元/㎡ ，这个价格可能不包括材料费用，只是施工费用。环保漆的价格因品牌、类型、质量等因素而异。一般来说，环保漆的价格会...
-
糯米香茶盆栽养殖方法
1、土壤香茶花对土壤有一定要求，需要用排水性能力强、疏松、肥沃的基质，在这样的土壤环境下香茶花的长势会更加旺盛，生长速度也会更快。因此建议大家在园土中掺杂适量的腐叶土、河沙、基肥，还要确保土壤呈微酸性，这样的土壤环境下长势才会更旺盛；2、温...
-
2023北京化工大学新生入学须知及注意事项
2023年北京化工大学新生入学需自带被褥，根据实际需要带上适量衣物及个人洗刷用品即可。为减轻学生来校途中携带行李的负担，北京化工大学统一配备标准化的被褥及生活用品等。一、新生报到时间及报到地点报到时间：2023年8月31日-2023年9月1...
-
在花市买的有机肥颗粒怎样用
可以将颗粒有机肥与园土混合均匀，再加入椰糠和蛭石后，作为植株种植时的土壤。这样做可以降低有机肥的浓度，避免植株发生烧根现象，但是混合后土壤粘性增大，会导致土壤发生结板现象，需要定期进行松土。可以将颗粒有机肥直接均匀铺在土壤底部，在施加肥料之...
-
十五吨塑料储罐价格多少
十五吨塑料储罐的价格如下：重庆15吨塑料立式储罐：价格为¥13125，起批量为≥1个。祥盛塑料制品15吨灌溉储水罐：价格为¥19000，起批量为1-9个。武汉科永旭塑料制品有限公司15吨饮用水储罐：价格为¥7600，起批量为1-4只。庆云富...
-
地理当中的水力资源与水利资源有什么区别啊
水力资源和水利资源是两个相关性非常高的概念，但其以及其定义、应用和特点也有相应的不同。1. 定义不同：水力资源是指天然水流能够被利用于生产能源的资源，主要包括水电、潮汐能、波能等；水利资源则是指经过处理和利用的水资源，包括灌溉、城市供水、工...
-
花坛的种植过程
在园林景观设计中，虽然花坛的重要性不及喷泉、假山、植物等，但是其园林绿化的作用仍有独特的一面。怎么种植和养护花坛呢？1花坛的施工1.1 平面式花坛种植施工(1 )整地翻耕。由于花卉栽培要求土地必须土壤深厚，肥沃且疏松。所以在种植前，需要现对...
-
《初级茶艺》txt在那可以
《中国茶艺集锦》 30元 林治著 中国人口出版社 《茶艺师》（技师技能高级技师技能） 20元 陈文华 余悦主编 中国劳动社会保障出版社 《玉指冰弦茶艺人》 29.8元 王梦石著 天津科学技术出版社 《学茶艺：茶艺师点津》（第三版） 2...
-
茶具用途介绍
1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。2、茶具的用途：（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时...
-
德州童装哪里好
在德州，有几个不错的童装购买地点：儿童乐园西门对过的小儿郎：这家店质量较好，价格合适，商品种类齐全，是一个不错的选择。新湖北路儿童乐园西门北侧的未来星童装童鞋店：这家店货真价实，很多人推荐，可以考虑到店选购。德州羽小羽童装店：这家店在万达广...