冰糖卤蛋的做法
步骤1
准备好18个鸡蛋
步骤2
锅中烧水，放入鸡蛋
步骤3
鸡蛋烧熟后吧壳剥掉备用
步骤4
准备好啤酒
步骤5
鸡蛋剥好，放水盖过鸡蛋，放生抽，老抽，啤酒，八角茴香，盐，烧10分钟左右
步骤6
放入冰糖
步骤7
等水全部烧干收汁
步骤8
等汁收的黏黏的就可以装盘了
剥鸡蛋的时候用冷水浸一下，比较好剥
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