章鱼小丸子家常怎么做
食材清单
章鱼烧粉 100g 、 鸡蛋 3个 、 水 150g左右 、 油 适量 、 鱿鱼只要爪子 一条 、 青菜 30克 、 胡萝卜 一小截 、 葱 适量
烹饪步骤
步骤1/6
将鱿鱼须用沸水烫熟，青菜等切丁备用
步骤2/6
打三个鸡蛋入碗里，调匀放章鱼烧粉加水调成糊状稀一点比较松软。
步骤3/6
开火模具刷上食用油加热倒入蛋糊八分满，也可以倒满整个模具，但是不熟手的话还是倒八分满，中小火定型，加入各种丁，旋转再倒入蛋糊，定型后再翻转丸子待定型成圆形。
步骤4/6
火不用太大，容易烧糊，不停的翻转丸子，上色差不多的时候就可以出锅了
步骤5/6
趁热淋上照烧酱，沙拉酱，番茄酱，海苔丝，海苔粉，木鱼花。
最后一步
好啦，章鱼小丸子就做好了
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