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饭店后厨太热怎么制冷

1 增加厨房通风设施或者加装空调

饭店后厨太热怎么制冷

2 饭店厨房的高温问题是由于烹饪过程中的高温和人员密集等原因引起的,因此可以在厨房增加通风设施,如风扇和排风机等,以便使热气流通,降低室温。

另外,可以考虑在厨房加装空调,使厨房环境更加舒适。

3 此外,饭店可以优化厨房工作流程,减少人员密集造成的热量。

例如,鼓励员工分工协作,降低厨房中的人员聚集,同时适当规范厨房内温度过高时员工的工作状态,为员工提供水和体力补给,以确保员工的身体健康。

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