咸海兔的家常做法
食材
咸海兔
半斤
姜丝
适量
料酒
适量
味精
适量
鸡精
适量
白糖
适量
红烧酱油
适量
步骤
1. 这种海兔微咸半干的
2. 眼睛去掉
3. 透明这个也去掉，里面基本很干净的没有黑色墨汁
4. 洗干净了切段即可，自己喜欢怎么切都可以
5. 姜切丝
6. 热锅下油放姜丝爆香
7. 接着放海兔爆炒
8. 放适量料酒翻炒均匀
9. 放少量的水焖煮一下
10. 煮好放味精，鸡精，白糖
11. 红烧酱油翻炒均匀即可出锅
12. 出锅装盘
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