怎样干炸大虾又脆又酥
香脆炸大虾是现在生活中最普遍的一道家常菜，虾营养丰富，且虾肉松软易消化，对身体虚弱人是极好的食物，虾中含有丰富的镁元素，镁对人体心脏具有调节作用，能保护人们的心血管系统，减少动脉硬化，同时有效预防高血压及心肌梗死，所以吃虾对人身体特别好，但是怎样做会使大虾更加的香脆呢？一起来学习一下吧！
虾有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。
1、用料
墨西哥式芒果辣椒酱适量、干辣椒1个、芒果1个、红酒醋适量、红糖1茶匙、蜂蜜适量
2、炸虾
大虾4只及以上、面粉少量、鸡蛋1个、炸猪皮适量、植物油适量、青柠檬1个、盐少许
3、做法
①先做芒果辣椒酱：将脱水的辣椒放入热水中煮软。将芒果肉取出切块。将辣椒和芒果肉放入搅拌机。加入少量红酒醋、红糖以及蜂蜜，一起搅拌成酱
②将大虾去头，将竹签从虾尾部插入捅到顶端，将所有虾插好竹签后可撒上小撮盐调味。
③打蛋，将每只虾均匀裹上一层薄薄的面粉，沾上蛋液，再裹上一层肉碎。
④处理完所有的虾之后准备炸虾：向锅中倒入足量植物油（确保足以淹没虾），油温控制在五六成（190度左右）将虾放入油锅中炸4-6分钟直到它们变成金色后捞出。
⑤把先前的墨西哥芒果辣椒酱浇上炸大虾，可根据口味需要挤上青柠汁。
4、注意:
1、海虾放入淀粉和蛋清一定要腌渍一会，这样虾吃起来口感好。
2、油要热一些炸，快速，才能保证虾外酥里嫩的口感，切忌凉油慢炸，炸出的虾口感会干。
炸猪皮搓碎后可代替面包糠呦！这样做出来的香脆炸大虾会更加的好吃，只想说三个字，香、鲜、脆。你是不是也有种难以抗拒的食欲呢？赶紧动手试试吧！
油炸小虾比较酥脆的做法如下：
1.小虾洗净沥干水分，加入葱末、姜末、盐拌匀。
2.腌制片刻加入干面粉调匀。
3.锅内倒入比平时炒菜略多点的油，七、八成热时将裹了干面的小虾放入油锅炸，用锅铲多翻几次，待呈现金色时即可捞出。
4.鲜香酥松的小虾出锅了，记得要分多次入锅油炸，不能一次下锅，否则油不够的哦，还有要注意火候，别炸糊了。
油炸小虾是用小虾为主料，葱末、姜末、干面粉为辅料制作而成的食物。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571866749.html
相关推荐
-
无线AP是什么什么意思
无线AP是什么什么意思 无线AP(Access Point)即无线接入点，它是用于无线网络的无线交换机，也是无线网络的核心。下面是我整理的无线AP相关知识，希望对你有帮助! 无线AP是移动计算...
-
蒙古帽怎么织
蒙古帽是一种传统的帽子，通常用于保暖和风沙防护。下面是一种简单的方法来织蒙古帽：材料：- 羊毛或羊毛混纺线- 扁平编织针或圆针（合适的号码根据你的需求来确定）- 帽子的尺寸（可以根据头围自行调整）步骤：1. 测量头围：使用软尺或线测量头部的...
-
2023江苏专科大学有哪些
江苏专科院校有江苏工程职业技术学院、苏州工艺美术职业技术学院、连云港职业技术学院、镇江市高等专科学校、南通职业大学、苏州职业大学、沙洲职业工学院、扬州市职业大学、连云港师范高等专科学校等。江苏专科院校有江苏经贸职业技术学院、九州职业技术学院...
-
豆浆包装多少毫升水最好
关于豆浆包装中水的最佳量，存在一些不同的建议：一般推荐200毫升左右的水适用于大多数人。根据口味调整喜欢浓一点的可以少加水，比如150毫升水配60克豆子。喜欢淡一点的可以多加水，比如300毫升水配60克豆子。固定比例常见的比例是豆水1:3，...
-
超市包装食品利润多少合适
超市包装食品的利润合适范围在 20%至35%之间，具体利润情况会根据商品种类、超市规模、地理位置以及经营管理水平等因素有所不同。商品种类休闲食品和饮料：这类商品的利润通常在25%至35%左右，是超市的主要收入来源。粮油干货：社区型超市销售的...
-
mpa什么时候报名
MPA的报名时间是每年的10月，考生在研究生招生官网进行报名。之后，考生必须要在11月完成现场确认环节，才算报名成功。MPA的中文全称是公共管理硕士，目的是培养愿为社会主义现代化建设服务且德才兼备的应用复合型高层次管理人才。1、中华人民共和...
-
去俄罗斯的签证在哪里办多少钱
根据您提供的信息，如果您是去俄罗斯旅游，以下是办理俄罗斯旅游签证的费用参考：普通一次签证的费用大约为50美元，换算成人民币大约是345元。普通两次签证的花费为100美元，大约是人民币689元。普通多次签证的花费为150美元，大约是1034元...
-
喂肉鸡用粉料好还是颗粒料好？
颗粒料作为现代养鸡业的产物，是全价料加上粘合剂后压制而成。颗粒大小可调，以适应不同鸡只的需要。一般前期料直径0.1～0.2厘米，后期料直径0.3厘米。发达国家的肉鸡饲养业普遍采用颗粒料，它最大的优点是确保肉鸡在食入饲料时各种养分都被均衡地食...
-
有哪些适合摆放在客厅的大叶植物
很多家庭都喜欢摆放植物，植物可以净化空气，还可以绿化环境。那如何选择家居植物呢？选对植物旺家财6大空间植物摆放宜忌：一、客厅有绿叶 聚财有生机1、旺财莫忘观叶植物客厅旺财植物：富贵竹、蓬莱松、罗汉松等等大型盆栽植物可摆放在客厅入口处、大厅角...
-
国庆发圈句子怎么写
国庆节是一个值得欢呼和庆祝的伟大节日。在这一天，我们的心中充满了激动，我们可以通过真诚的话语向我们的祖国献上衷心的祝福。下面是小编为大家收集的关于国庆发圈句子怎么写【120句】。希望可以帮助大家。国庆节句子1. 祝愿你心想事成，万事如意，提...
-
汽车美容环保需要多少钱
汽车美容环保的费用因多种因素而异，包括项目内容、车型、地点以及服务等级。以下是一些常见汽车美容项目的价格范围：洗车基础洗车服务价格通常在20-50元之间。高级洗车服务（如蒸汽清洗或全方位护理洗车）价格可能在几百元不等。打蜡抛光基础打蜡服务价...
-
农庄有限公司经营范围有哪些
农庄有限公司经营范围有哪些怎么写好？很多注册公司的朋友不知怎么写才规范，实际上填写公司经营范围并不难，我们可以参考优秀的同行公司来写，再结合自己经营的产品做一下修改即可！以下是小编为大家收集的农庄有限公司经营范围有哪些，有简短的也有丰富的，...